Distribution Avec Autosteamer; Distribution De Cappuccino; Chauffe-Tasses - Wega URBAN EVDP Manual

URBAN
6.8.2

Distribution avec Autosteamer

Éviter de diriger la vapeur vers les mains ou
d'autres parties du corps. Ne pas toucher les buses
à vapeur à mains nues ; utiliser les EPP adéquats.
Avant d'utiliser la vapeur pour le chauffage et le
moussage du lait, il est nécessaire de procéder à
une distribution à vide. Pour cela, appuyer sur une
des touches de sélection pour activer le système pendant
quelques secondes jusqu'à ce que toute l'eau de condensa-
tion soit évacuée. Pour interrompre la distribution, appuyer
à nouveau sur la même touche.
• Immerger l'extrémité de la buse de
l'autosteamer dans le lait ;
• sur l'écran, sélectionner la touche
désirée, par exemple
jusqu'à ce que la vapeur s'échappe ;
• patienter jusqu'à ce que la boisson soit
servie ;
• pour bloquer la fourniture de façon anticipée, appuyer de
nouveau sur cette touche
Autosteamer 1
Autosteamer 2
Nettoyer régulièrement les extrémités avec un
chiffon imbibé d'eau tiède. Après ouverture le lait
peut être conservé au réfrigérateur pendant une
durée maximum de 3-4 jours.
Laisser la buse à vapeur plongée dans le lait uni-
quement le temps nécessaire pour le chauffer.
Pour modifier la température de l'autosteamer ou
pour régler la mousse de lait, demander l'assis-
tance d'un technicien qualifié.
74 204
de
et patienter
.
Vapeur
manuelle

6.9 Distribution de cappuccino

• Introduire le tuyau d'aspiration dans le lait ;
• positionner le pot sous le bec du disposi-
tif à cappuccinos ;
• ouvrir le robinet de vapeur, quand la
quantité souhaitée est atteinte, fermer
le robinet de vapeur ;
• verser le lait mousseux dans les tasses
remplies de café.
Pour obtenir du
lait chaud sans
mousse, soulever
l'ailette du dispositif à cap-
puccino vers le haut. Pour
obtenir un meilleur résul-
tat, nous conseillons de ne pas verser directement le lait dans
la tasse de café, mais plutôt dans un pot, puis de verser le lait
mousseux sur le café. Nous recommandons de maintenir le
dispositif à cappuccino en bon état de propreté, en suivant
les indications figurant au paragraphe 8.8 sur la page 84.

6.10 Chauffe-tasses

Pour des raisons de sécurité, il est conseillé de ne
pas poser de chiffons ni d'autres objets sur le plan
du chauffe-tasses afin d'éviter que la machine ne
surchauffe.
DANGER HAUTE TEMPÉRATURE : le chauffe-
tasses peut atteindre des températures qui
peuvent causer des brûlures. Faire très attention.
Positionner les tasses à chauffer sur le plan prévu à cet effet (13).
Pour activer le chauffe-tasses, appuyer sur la touche
Lorsque le chauffe-tasses est allumé, la partie basse du bou-
ton devient rouge.
Pour modifier la température du chauffe-tasses,
voir par. 7.3.2 sur la page 78.
13
.
Manuel de l'UTILISATEUR