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PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
I.
NIVEL DE FORMACIÓN E
I.I.
INFORMACIÓN SOLICITADO POR
EL USUARIO
El Usuario:
• es la persona encargada del funciona-
miento de la máquina y realización de las
operaciones de limpieza ordinarias indi-
cadas en este manual.
• debe estar debidamente formado e in-
formado acerca del funcionamiento y los
riesgos residuales presentes durante el
funcionamiento de la máquina.
• debe ser capaz de actuar de acuerdo con
las normas que rigen los principios de
higiene alimentaria vigentes en el país
donde se utiliza la máquina.
La manipulación no autorizada de
cualquier parte de la máquina inva-
lidará la garantía y la responsabilidad del
fabricante en caso de fallo de la máquina y
lesiones del usuario.
INSTALACIÓN
I.II.
Las operaciones de instalación deben ser
efectuadas siempre y exclusivamente por el
Técnico y de conformidad con las normas
de seguridad y salud vigentes.
FUNCIONAMIENTO
I.III.
Aunque se hayan adoptado, en la máquina, to-
dos los dispositivos de prevención de accidentes
para eliminar los posibles riesgos relacionados
con el uso por parte del Usuario, ésta presenta
unos cuantos riesgos residuales.
Dichos riesgos residuales, así denominados, se
refieren a partes de la máquina que pueden re-
presentar un peligro para el Usuario si:
Manual de USUARIO
• las utilice de manera incorrecta;
• comete un error de evaluación;
• desactive las protecciones instaladas igno-
rando las indicaciones que se encuentran
en este Manual.
Además, la máquina dispone de señalizacio-
nes colocadas en las zonas de riesgo residual
que deben respetarse escrupulosamente.
Es necesario prestar atención a dichos ries-
gos residuales, enumerados a continuación,
presentes durante el funcionamiento y el uso
de la máquina, puesto que no pueden elimi-
narse.
Se prohíbe:
• utilizar la máquina en condiciones psicofí-
sicas alteradas; bajo la influencia de dro-
gas, alcohol, psicofármacos, etc.;
• usar la máquina en una atmósfera con
peligro de incendio;
• el uso de la máquina en una atmósfera
explosiva, agresiva o con una alta concen-
tración de polvo o sustancias aceitosas en
suspensión en el aire.
PELIGRO ELÉCTRICO
El uso de un aparato eléctrico debe cum-
plir con las normas operativas de seguridad:
• no toque el aparato con las manos o los
pies mojados o húmedos;
• no use el aparato con los pies descalzos;
• no use prolongadores;
• no use en ambientes destinados a ducha
o baño;
• no tire del cable de alimentación para
desenchufar el aparato;
• el usuario no debe sustituir el cable de
alimentación del aparato. Si se estropea
el cable, apague la máquina y pónga-
se en contacto exclusivamente con el
Técnico;
• no deje el aparato expuesto a los agentes
atmosféricos (lluvia, sol, etc.);
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