Espresso Maken - KitchenAid 5KES2102 Manual

ESPRESSOMACHINE KLAARMAKEN VOOR GEBRUIK
10. Als het kannetje ongeveer halfvol is, de knop "
loslaten, en de draaiknop "
dichtdraaien. De stoomboiler is nu klaar voor gebruik.
DE ESPRESSOMACHINE GEBRUIKEN

Espresso maken

Voor de beste resultaten, zie het hoofdstuk "Vóór de bereiding:
elementen van een goede espresso".
1. Zorg dat er genoeg water in de watertank is (het waterpeil
moet tussen de aanduidingen "max" en "min" staan).
2. Kies het kleine of grote filterbakje. Gebruik het kleine
filterbakje voor één kop (30 ml) espresso en de grote
voor twee koppen (60 ml). Het kleine filterbakje kan
ook gebruikt worden voor papieren koffiepads.
3. Druk het filterbakje in de filterhouder, totdat hij op zijn
plaats klikt. Doe nog geen koffie in de filterhouder.
4. Houd de filterhouder onder de espressokop en gelijk met
het merkteken "
sierring. Breng de filterhouder omhoog in de espressokop,
en beweeg daarna het handvat van de filterhouder naar
rechts tot aan het merkteken "
W10553375B_05_NL_v03.indd 75
"
" tot het uiteinde naar rechts
" op de linkse helft van de metalen
" op de metalen sierlijst.
11. Als er voorlopig geen espresso nodig is, druk dan knop
" " in om de espressomachine uit te schakelen.
OPMERKING: Druk de knoppen "
water in de tank. Dat kan de waterpomp beschadigen.
5. Druk de knop " " in om de espressomachine aan te zetten.
6. Wacht tot de espressomachine de werkingstemperatuur
heeft bereikt; dit duurt ongeveer 6 minuten.
Als de wijzer van de espressotemperatuurmeter geklommen
is tot in de zone " ", kan er espresso gemaakt worden.
7. Verwijder de filterhouder van de espressokop door
het handvat naar links te draaien. Doe één afgestreken
maatlepel (koffieschep) gemalen koffie (of een papieren
koffiepad) in het kleine filterbakje, of twee maatlepels
in het grote filterbakje. Zorg dat u een fijne maling voor
espresso gebruikt.
8. Druk de koffie met de stamper goed aan met een
ronddraaiende beweging. Zorg ervoor dat het oppervlak
van de koffie zo effen mogelijk is. Zie de hoofdstukken
"Afstrijken" en "Aandrukken" voor meer details.
9. Veeg de overtollige koffie van de rand van de filterhouder,
en bevestig de filterhouder aan de espressokop.
10. Plaats één of twee espressokopjes op de lekrooster onder
de uiteinden van de filterhouder. Druk de knop "
en er zal espresso in de kopjes beginnen te stromen. Als
de gewenste hoeveelheid espresso gemaakt is, druk dan
de knop " " in om te stoppen.
OPMERKING: Verwijder de filterhouder niet terwijl er
espresso gemaakt wordt.
75
" of " " niet in zonder
" in,
8/28/17 11:34 AM