Öneml koruyucu tedb rler .......................................................................................................................................... 262

Elektr kl ek pman atık tasf yes ................................................................................................................................. 263

Elektr ksel gerekl l kler .................................................................................................................................................. 263

PARÇALAR VE ÖZELLİKLER

Espresso Mak nes n n parçaları ................................................................................................................................. 264

Espresso Mak nes n n özell kler ................................................................................................................................ 264

ESPRESSO MAKİNESİNİN KULLANIMA HAZIRLANMASI

F ncan rayının takılması ................................................................................................................................................ 265

Su haznes n n çıkarılması ve yıkanması ................................................................................................................. 265

Kaynatıcıların doldurulması ve durulanması ........................................................................................................ 266

ESPRESSO MAKİNESİNİN KULLANIMI

Espressonun demlenmes ........................................................................................................................................... 267

Süt köpüğü ve buharı ................................................................................................................................................... 268

Cappucc no hazırlama .................................................................................................................................................. 269

Sıcak su verme ................................................................................................................................................................. 269

BAKIM VE TEMİZLEME

Espresso Mak nes n tem zlemeden önce ............................................................................................................. 269

Köpürtme kolu ve ağzının tem zlenmes ............................................................................................................... 269

Muhafazanın ve aksesuarların tem zlenmes ....................................................................................................... 270

Eleğ n tem zlenmes ...................................................................................................................................................... 270

Kullanılmadan geçen uzun süreler sonrasında hazırlık .................................................................................... 270

K reç g derme ................................................................................................................................................................... 271

K tchena d espresso mak nen z ç n kı muhafazası bakımı ........................................................................... 271

SORUN GİDERME .................................................................................................................................................................. 272

DEMLEME ÖNCESİNDE: HARİKA BİR ESPRESSO İÇİN GEREKENLER

Taze kahve çek rdekler ................................................................................................................................................ 272

Güzel b r tada sah p su ................................................................................................................................................. 272

Doğru öğütme dereces ve öğütücü ....................................................................................................................... 272

ESPRESSO DEMLEME TEKNİKLERİ

Demleme sıcaklığı .......................................................................................................................................................... 273

Öğütme .............................................................................................................................................................................. 273

Doz bel rleme ................................................................................................................................................................... 273

Düzleme ............................................................................................................................................................................. 273

Bastırma ............................................................................................................................................................................. 273

Hac m .................................................................................................................................................................................. 274

Hazırlama hızı ................................................................................................................................................................... 274

Altın krema ........................................................................................................................................................................ 274

Demleme sırasında espresso sorunlarını g derme ............................................................................................. 274

GARANTİ VE SERVİS ........................................................................................................................................................... 275

W10553375B_17_TR_v01.indd 261

İÇİNDEKİLER

261

8/23/17 9:54 PM

Table of Contents