Préparation De La Machine À Espresso Avant Utilisation; Mise En Place Du Rail De Protection; Démontage Et Lavage Du Réservoir À Eau - KitchenAid 5KES2102 Manual

PIÈCES ET FONCTIONS
Thermomètre du chauffe-eau pour espresso (
La jauge indique le moment où le chauffe-eau pour espresso
a atteint sa température d'infusion optimale.
Thermomètre du chauffe-eau pour la vapeur (
La jauge indique le moment où le chauffe-eau pour la vapeur
a atteint sa température optimale.
Support du filtre
Le support du filtre, de format professionnel, est fabriqué en laiton
chromé et est pourvu d'une poignée ergonomique. Il se fixe sur la
tête d'infusion par pivotement vers la droite.
Paniers-filtres
Les paniers-filtres en inox s'insèrent dans le support du filtre.
Utilisez le petit panier pour une tasse d'espresso (30 ml) et le
grand pour l'infusion de deux tasses (60 ml). Le petit panier
permet également d'utiliser des dosettes de café en papier.
Pot pour faire mousser le lait
Ce pot en inox de 255 ml est idéal pour vous aider à faire
mousser du lait.
Tampon à tasser
Sert à tasser soigneusement le café dans le filtre.
PRÉPARATION DE LA MACHINE À ESPRESSO AVANT UTILISATION

Mise en place du rail de protection

Alignez les trois ergots du rail sur les orifices situés au-dessus de
la machine à espresso. Ensuite, appuyez fermement sur les ergots
pour les enfoncer dans les orifices.
Démontage et lavage du réservoir à eau
1. Soulevez légèrement le réservoir, puis sortez-le de son
logement en faisant pivoter verticalement le fond pour
l'écarter de la machine à espresso.
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) Mesurette à café et pinceau de nettoyage du tamis
Utilisez une mesurette de café remplie à ras pour chaque tasse
d'espresso (30 ml). Le pinceau de nettoyage permet de nettoyer la
tête d'infusion et le tamis en éliminant le marc qui pourrait y adhérer.
)
Non illustrés :
Deux chauffe-eau
L'intégration de deux chauffe-eau distincts évite de devoir attendre
lorsque vous passez du moussage à l'infusion, comme dans le cas
des machines à chauffe-eau unique. Les résistances de chauffage
des chauffe-eau n'entrent jamais en contact avec l'eau : elles
sont logées à l'extérieur du corps de chauffe pour assurer une
température d'infusion parfaitement homogène et une grande
longévité. Rapides, les chauffe-eau atteignent leur température
de fonctionnement en approximativement 6 minutes.
Système anti-goutte avec valve solénoïde à 3 voies
L'installation d'une valve solénoïde à 3 voies élimine virtuellement
tout risque de goutte en réduisant instantanément la pression
dans le groupe d'infusion lorsque la pompe est mise hors tension.
Le support du filtre peut être retiré immédiatement après
l'infusion, sans que le marc de café se répande.
Pompe 15 bars
Cette pompe à eau auto-amorçante fournit la pression nécessaire
à la préparation d'un espresso parfait.
2. Lavez le réservoir à l'eau chaude savonneuse, puis rincez-le
à l'eau claire. Le réservoir peut également être lavé au
lave-vaisselle (dans le panier supérieur uniquement).
3. Remettez le réservoir en place sur la machine à espresso,
en vous assurant que les deux siphons se trouvent bien
à l'intérieur. La nervure dont est pourvu le bas du réservoir
s'insère dans les rainures équipant la base du bâti.
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8/28/17 10:44 AM