Contenitori Esterni - Orved Evox 31 Hi-Line Operating And Service Manual

REALIZZARE IL SOTTOVUOTO IN CONTENITORI

7.2 Contenitori esterni

Fase
1
Scegliere un contenitore adatto al sottovuoto.
Inserire il prodotto nel contenitore e chiuderlo.
Limiti di riempimento:
• Prodotti solidi: 100%
• Brodi, infusi: 1/2
2
• Salse, sughi: 1/3
• Creme, salse con panna: 1/4
• Prodotti a base di uova o albume: 1/6
Introdurre alimenti raffreddati a 3°C.
3
Aprire il coperchio della confezionatrice.
4
Innestare l'accessorio (A) per i contenitori esterni nella vasca e sul coperchio del contenitore.
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Descrizione
Rev. 02 - 06/2018 - Cod. 1500339 - Manuale d'uso confezionatrici sottovuoto
Immagine
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evox
A
Hi-Line