Recipientes Externos - Orved Evox 31 Hi-Line Operating And Service Manual

REALIZAR EL VACÍO EN RECIPIENTES

7.2 Recipientes externos

Fase
1
Elegir un recipiente adecuado para el vacío.
Introducir el producto en el recipiente y cerrarlo.
Límites de llenado:
• Productos sólidos: 100%
• Caldos, infusiones: 1/2
2
• Salsas: 1/3
• Cremas, salsas con nata: 1/4
• Productos a base de huevos o clara de huevo: 1/6
Introducir alimentos enfriados a 3°C.
3
Abrir la tapa de la envasadora.
4
Conectar el accesorio (A) para los recipientes externos en la tina y en la tapa del recipiente.
152
Descripción
Rev. 02 - 06/2018 - Cód. 1500339 - Manual de uso envasadoras al vacío
Imagen
31
evox
A
Hi-Line