La Realisation De Riz - Lagrange Fait Maison Instruction Book

FAIT MAISON_LAGRANGE 16/05/11 10:07 Page23
de la cuve ou avec la confiture encore chaude.
• Versez un peu de confiture sur une assiette froide : si la confiture est
bien cuite, elle glisse lentement dans l'assiette et se fige rapidement.
• Si la confiture est trop liquide, c'est souvent parce que la cuisson a
été insuffisante. Il suffit alors de prolonger la cuisson en relançant un
cycle.
La récupération de la préparation culinaire
• A la fin de la cuisson, utilisez la louche pour versez la confiture dans
des pots propres et stérilisés à l'eau bouillante. Fermez les couvercles
immédiatement et posez les pots à l'envers. Laissez refroidir dans cette
position.
• Pour retirer de la cuve, ouvrez le couvercle et utilisez toujours des
gants de cuisine.
Tournez la cuve dans le sens contraire des aiguilles d'une montre pour
déverrouiller la cuve et retirez-la de l'appareil.
• ATTENTION : Soyez prudent en manipulant la cuve car elle peut
être très chaude.

LA REALISATION DE RIZ ____________________

La préparation
• Dosez votre riz grâce à la mesure à riz fournie.
• A titre d'indication, une mesure à riz est suffisante pour deux per-
sonnes, mais cela varie en fonction du type de plat envisagé et de l'ap-
pétit des personnes.
• Remplissez votre mesure à ras-bord.
• Commencez par laver le riz à l'eau froide et égouttez-le. Ne le lavez
pas dans la cuve, au risque de l'endommager.
• Si vous omettez de le laver, vous aurez une cuisson médiocre et/ou
de la condensation dans l'appareil.
• Placez le riz propre dans la cuve à riz et aplanissez la surface.
• Remplissez d'eau jusqu'à la graduation correspondante, inscrite sur la
cuve. N.B. Le chiffre marqué sur la cuve correspondant au nombre de
mesures de riz. Ex. Pour cuire 6 mesures de riz, mettez le riz lavé dans
la cuve intérieure et remplissez-la d'eau jusqu'à la graduation 6.
• Attention, la quantité minimum est de 2 mesures.
• Si vous souhaitez un riz plus moelleux, ajoutez un peu d'eau supplé-
mentaire et pour un riz ferme, diminuez la quantité d'eau.
• Placez la grande cuve à riz à l'intérieur de l'appareil.
L'exécution du programme
• Fermez le couvercle et branchez l'appareil au secteur. Si la cuve est
mal positionnée, l'écran LCD fera apparaître le symbole
clignotera lors de l'appui sur le bouton « Départ/arrêt ».Vous devez
alors replacer la cuve pour pouvoir lancer le programme.
• Sélectionnez la cuve appropriée, c'est-à-dire, la grande cuve à riz, à
l'aide du bouton de sélection de la cuve.
• Sélectionnez le programme « cuisson riz» ou « cuisson riz rapide» en
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