Graef Concept Series Operating Manual page 92

Cold-meat slicing machine
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6 Limpieza
Apague la máquina y además desconecte el enchufe de conexión de la red eléctrica.
La máquina se debe limpiar a fondo al menos una vez al día.
PELIGRO
¡IMPORTANTE!
6.1 Indicaciones de limpieza
¡IMPORTANTE!
ATENCIÓN
Al llevar a cabo los trabajos de limpieza, proceda en el orden indicado. No utilice productos abrasivos para
limpiar la máquina ya que pueden dañar las superficies y, por lo tanto, tener un efecto negativo en la higiene.
Utilice exclusivamente los productos de limpieza y desinfectantes autorizados por nosotros en la dilución espe-
cificada. No utilice productos de limpieza y desinfectantes agresivos. No utilice para limpiar dispositivos limpia-
dores de alta presión. En caso de incumplir los puntos anteriormente mencionados, se anulará toda garantía.
Si se utilizan pulverizadores portátiles, se deberán adoptar las medidas necesarias para
no dañar el entorno. Se deberán tener en cuenta las hojas de datos de seguridad y las fichas técnicas suminis-
tradas con los productos de limpieza y desinfectantes.
El incumplimiento de estas medidas puede producir daños en la máquina.
La utilización de productos de limpieza y desinfectantes no autorizados por Graef invalidará la garantía. Las
piezas desmontables no se deben limpiar en el lavavajillas.
Montaje de los componentes desmontados:
Una vez concluidos los trabajos de limpieza en la máquina, volver a montar en orden inverso.
¡Cuchilla giratoria! Puede cortar los dedos. Desconecte la máquina antes de limpiarla.
Desconecte el enchufe de conexión de la red eléctrica Al limpiar la cuchilla,
lleve guantes de protección con protección de muñeca.
Al llevar a cabo los trabajos de limpieza, proceda en el orden indicado.
No utilice productos abrasivos para limpiar la máquina ya que pueden arañar la
superficie metálica y, por lo tanto, tener un efecto negativo en la higiene.¡Bajo ningún
concepto, limpie la máquina con dispositivos limpiadores a vapor o de alta presión!
En caso de incumplimiento de los puntos anteriores, se invalidará cualquier
responsabilidad por nuestra parte.
Las piezas desmontables se pueden limpiar en el fregadero con un cepillo para fregar.
¡No limpie nunca las piezas en el lavavajillas!
Compruebe detenidamente que todas las piezas están montadas correcta y fijamente.
Las piezas que estén fijadas de manera errónea se pueden soltar durante el funciona-
miento provocando daños en la máquina y en el peor de los casos incluso lesiones en
el operario.
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