Nettoyage De La Machine; Nettoyer La Lame Et La Bague; Nettoyer La Plaque D'arrêt - Graef Concept Series Operating Manual

Cold-meat slicing machine
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  • ENGLISH, page 32

6.5 Nettoyage de la machine

Nettoyer les éléments amovibles et fixes conformément au Point 6
DANGER
Risque de blessure ! Porter des gants de protection!
IMPORTANT !
Ne pas poser les pièces les unes sur les autres. Risque d'endommagement !

6.5.1 Nettoyer la lame et la bague

DANGER
Lame aiguisée ! Nettoyer uniquement lorsque le chariot est basculé et que la plaque
d'arrêt est fermée. Effectuer le mouvement de nettoyage toujours du centre de la lame
vers l'extérieur du fil de la lame.
- Insérer chiffon de nettoyage humidifié par l'avant entre la lame et la bague de protection de la lame.
- Tirer le chiffon de nettoyage une ou deux fois le long de la bague de protection de la lame.
- Presser un chiffon humide sont la surface de la lame et essuyer depuis le milieu vers l'extérieur.
- Nettoyer la face arrière de la lame de la même façon.
- Ensuite, sécher la lame avec un chiffon sec de la même manière.
6.5.2 Nettoyer la plaque d'arrêt
- Appuyer un chiffon humide contre la plaque d'arrêt et essuyer lentement en l'éloignant de la lame.
(Voir illustration)
- Nettoyer le côté de la plaque d'arrêt de la même manière.
- Nettoyer l'écartement entre la plaque d'arrêt et la lame de la même manière que l'écartement entre
la douille de la lame et la lame. (Voir ci-dessus)
- Ensuite, sécher la plaque d'arrêt de la même manière avec un chiffon sec.
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