Graef Concept Series Operating Manual page 91

5.2 Proceso de corte
Compruebe los dispositivos de protección con arreglo al punto 3.7
¡Si el mismo operario toca el producto y los controles, estos
deberán limpiarse entre cada uso!
- Tire totalmente del carro hacia atrás.
- Eleve la pieza de sujeción de alimentos.
- Coloque el material de corte en la pared posterior del carro.
- Coloque la pieza de sujeción de alimentos sobre el material de corte.
- Pulse el interruptor de encendido. La máquina se pone en marcha.
- Ajuste el grosor de corte con el regulador.
Para cortar, empuje el carro hacia delante y hacia atrás. Para ello,
guíe el material de corte con la mano hasta la placa de tope aplicando una ligera
presión
- Al final del proceso de corte, cierre completamente la placa de tope
y desconecte la máquina con el "botón de apagado" rojo.
5.3 Cortar piezas finales
- Tire totalmente del carro hacia atrás.
- Tire de la pieza de sujeción de alimentos hacia el exterior y levántela.
- Piezas finales anudadas: corte el extremo anudado
con un cuchillo de mano
- Coloque la pieza final en la pared posterior del carro de
modo que la superficie original de corte apunte hacia la placa provista con puntas.
- Baje la pieza de sujeción de alimentos y colóquela detrás de la pieza final
- Conecte la máquina. La cuchilla gira.
- Ajuste el grosor de corte
- Con una ligera presión, presione la pieza final con la
pieza de sujeción de alimentos contra la placa de tope y
deslice el carro hacia delante y hacia atrás
- Al final del proceso de corte, cierre completamente la placa de tope
y desconecte la máquina con el "botón de apagado" rojo.
5.4 Después del proceso de corte
- Desconecte siempre la máquina
- Cierre siempre completamente la placa de tope de modo que el filo de la cuchilla quede cubierto.
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