Silvercrest SMUD 860 A1 Operating Instructions Manual page 328

Fettuccine mit Rindfleisch
Zutaten
▯ 300 g Pasta (Fettuccine)
▯ 20 ml Olivenöl
▯ Salz
▯ 350 g Rindfleisch (Filet)
▯ 2 mittelgroße Zwiebeln
▯ 1 kleine Dose gehackte Tomaten
▯ 2 große Karotten
▯ 150 ml Fleischbrühe
▯ 20 ml Olivenöl
▯ Salz
▯ Gewürze (z.B. Oregano, Thymian, Basilikum...)
Zubereitung
1) Schneiden Sie das Rindfleisch in 2 cm große Würfel. Schneiden Sie die Zwiebeln
in Halbringe.
2) Geben Sie Wasser und Salz in die Innenschale
3) Schließen Sie den Gerätedeckel
4) Stellen Sie das Programm „Pasta" mit einer Kochzeit von 8 Minuten ein.
5) Geben Sie die Pasta erst nach Erreichen der eingestellten Temperatur in das
kochende Wasser.
6) Schließen Sie den Gerätedeckel
7) Lassen Sie die Pasta bis zum Ende des Programms kochen.
8) Drücken Sie die Taste Stopp
9) Geben Sie die zubereitete Pasta auf ein Sieb. Fügen Sie Öl (20 ml) hinzu. Rüh-
ren Sie die Pasta mit dem Öl um.
10) Gießen Sie 20 ml Öl in die Innenschale
11) Stellen Sie das Programm „Anbraten" mit einer Kochzeit von 20 Minuten ein.
12) Geben Sie das Fleisch, das Gemüse, das Salz und die Gewürze 15 Minuten vor dem
Programmende in das Gerät. Vermischen Sie alles.
13) Lassen Sie die Zutaten kochen. Rühren Sie dabei ab und zu um.
14) Geben Sie die Pasta und die Brühe 5 Minuten vor dem Garzeitende dazu. Rüh-
ren Sie alles um. Lassen Sie alle Zutaten bis zum Ende des Programms kochen.
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SMUD 860 A1