INFORMAZIONI TECNICHE
INFORMAZIONI TECNICHE
Il Cuocipasta, d'ora innanzi defi nita apparec-
chiatura, è stato progettato e costruito per la
cottura in acqua di pasta alimentare nell'ambi-
to della ristorazione professionale (per esem-
pio: nelle cucine dei ristoranti, mense, ospe-
dali e in attività commerciali come panetterie,
0S1CP1E - 0S1CP1EC
Organi principali
Vasca di cottura
A)
Manopola livello potenza: per regolare la
B)
potenza di riscaldamento su uno dei tre livelli.
Rubinetto acqua calda: per regolare il fl usso
C)
dell'acqua.
Spia termostati: per segnalare l'intervento
D)
dei termostati di sicurezza.
CLOSED
3386350_ut_rev.1
DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA
C
B
G
OPEN
macellerie, etc., ), non deve essere usata per la
produzione di massa di alimenti e deve esse-
re usata da personale qualifi cato e formato. In
funzione delle esigenze di utilizzo, l'apparec-
chiatura è prodotta in più versioni (vedi fi gura).
1S1CP2E
Spia rete: per segnalare l'attivazione dell'ali-
E)
mentazione elettrica.
Erogatore acqua: per direzionare il fl usso
F)
dell'acqua.
Leva scarico acqua: per scaricare l'acqua con-
G)
tenuta nella vasca.
A
F
D
E
ITALIANO
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