ITALIANO
Per qualsiasi esigenza rivolgersi alle agenzie
o alla sede centrale Angelo Po i cui riferimenti
sono riportati nella sezione contatti del sito in-
ternet http://www.angelopo.com.
INFORMAZIONI TECNICHE
La brasiera, d'ora innanzi defi nita apparecchia-
tura, è stata progettata e costruita per la prepa-
razione e cottura di alimenti nell'ambito della
ristorazione professionale (per esempio: nelle
cucine dei ristoranti, mense, ospedali e in atti-
vità commerciali come panetterie, macellerie,
1*1BR2E (vasca in acciaio)
1*1BR3E (vasca in compound)
Organi principali
Coperchio vasca
A)
Vasca di cottura: è realizzata in acciaio inox
B)
(1*1BR2E - 2*1BR2E) o in compound (1*1BR3E
- 2*1BR3E).
Scarico fumi: per evacuare il calore generato
C)
dalle resistenze.
Erogatore acqua: per direzionare il fl usso
D)
dell'acqua.
Manopola comando resistenze: per regolare
E)
la potenza di riscaldamento.
Manopola di comando: per attivare e disat-
F)
tivare l'alimentazione elettrica dell'apparec-
chiatura e per impostare la temperatura di
riscaldamento.
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MODALITÀ DI RICHIESTA ASSISTENZA
DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA
INFORMAZIONI TECNICHE
Per ogni richiesta di assistenza tecnica, indicare
i dati riportati sulla targhetta di identifi cazione
ed il tipo di difetto riscontrato.
etc...), non deve essere usata per la produzione
di massa di alimenti e deve essere usata da per-
sonale qualifi cato e formato.
In funzione delle esigenze di utilizzo, l'apparec-
chiatura è prodotta in più versioni (vedi fi gura).
2*1BR2E (vasca in acciaio)
2*1BR3E (vasca in compound)
D
A
N
F
E
C
B
L
H
M
G
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