Inactividad Prolongada Del Aparato; Mantenimiento; Instrucciones Y Advertencias Para El Mantenimiento - Angelo Po 0S1CP1E User Manual

MANTENIMIENTO

En caso de períodos prolongados de inactivi-
dad, además de desconectar todas las líneas de
alimentación, es necesario limpiar prolijamente
todas las partes internas y externas del equipo
y del entorno, de acuerdo con las indicaciones
suministradas por el Fabricante y con las leyes
vigentes en materia.
En caso de que el aparato permanezca inactivo
durante un período prolongado de tiempo, se
deberán efectuar las siguientes operaciones.
Cierre el grifo de suministro de agua.
1)
Limpie cuidadosamente el aparato y las zonas
2)
adyacentes.

INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PARA EL MANTENIMIENTO

NOTA
: Lea atentamente los peligros
indicados en el apartado «Peligros y dispo-
siciones de seguridad durante el manteni-
miento» en la página 9.
Mantenga el aparato en condiciones de máxi-
mo rendimiento, con las operaciones de man-
tenimiento programado previstas por el Fabri-
cante.
Un mantenimiento bien efectuado permitirá
obtener mejores prestaciones, una mayor du-
ración de servicio y el cumplimiento constante
con los requisitos de seguridad.
ADVERTENCIA: Antes de realizar
cualquier operación de mantenimiento,
active todos los dispositivos de seguridad
previstos e informe oportunamente tanto
el personal encargado como los operadores
que trabajan cerca del aparato.
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INACTIVIDAD PROLONGADA DEL APARATO

MANTENIMIENTO
Rocíe una capa delgada de aceite comestible
3)
sobre las superfi cies de acero inoxidable.
Realice todas las operaciones de manteni-
4)
miento.
Cubra el aparato con una envoltura de pro-
5)
tección y deje pequeñas aberturas para que
pueda circular el aire.
IMPORTANTE: Vacíe completamen-
te la cuba después del uso.
En particular, será necesario cerrar el grifo
de alimentación de agua, desconectar la ali-
mentación eléctrica mediante el interruptor
e impedir el acceso a todos los dispositivos
que, en caso de ser activados, podrían pro-
vocar situaciones de peligro inesperado
para la seguridad y la incolumidad de las
personas.
Siempre al fi nal del servicio y cada vez que
sea necesario, limpie:
– La cuba de cocción.
– Los accesorios
– El aparato y el entorno (véase pág. 20)
Cada 100 horas de servicio, operadores exper-
tos y autorizados deben efectuar las siguientes
operaciones:
– Control de la efi ciencia del termostato de se-
guridad.
– Control de la efi ciencia del sistema eléctrico.
ESPAÑOL
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