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FRITEUSES À GAZ SÉRIE VHG
8. Appuyez sur le bouton 8
pour sélectionner Y (oui) ou N (non). Sélectionnez Y et appuyez sur le bouton de confirmation
et définir la minuterie ou N pour laisser inactif.
a. Si Y est sélectionné, IDLE SETBACK TIME s'affiche. Définissez le temps souhaité(10:00 à 99:59)et appuyez sur le
bouton CONFIRM
.
SETBACK (suite)
b. SETBACK TEMP s'affiche. Définissez la température
désirée (200 °F – 300 °F OU 93 °C – 149 °C) et appuyez
sur le bouton de confirmation
Remarque : IDLE s'affiche et la température est
réinitialisée au point de consigne le plus bas si aucun
bouton n'est enfoncé avant la fin du retardateur.
La fonction de test à vide est une fonctionnalité importante qui a pour but d'empêcher les brûleurs de la
friteuse de s'allumer sans aucun liquide dans la cuve de friture. Il est recommandé de garder la position (Y) (oui).
L'allumage des brûleurs lorsque la cuve de friture est vide peut endommager cette dernière et annulera votre garantie.
10. Appuyez sur le bouton 2
sur le bouton de programmation
un lecteur), COPY TO (pour charger un menu de recettes vers un lecteur) ou EXIT. Appuyez sur le bouton de
confirmation
.
a. L'écran affiche COPY RECIPE FROM (ou TO) USB?. Appuyez sur le bouton de confirmation
VULCAN
; IDLE SETBACK? s'affiche. Appuyez sur UP ou DOWN sur le bouton du programme
.
sur le clavier de minuterie de droite; USB OPTION s'affiche. Appuyez sur UP et DOWN
pour sélectionner COPY FROM (pour télécharger un menu de recettes depuis
-23-
9. Appuyez sur le bouton 9
Appuyez sur
UP ou DOWN sur le bouton du programme
sélectionner Y (oui) ou N (non). Sélectionnez Y et
appuyez sur le bouton confirmation
activer ou sur N pour le laisser inactif. Il doit être réglé
sur N.
pour activer
; DRY FIRE TEST s'affiche.
pour
pour
pour copier un menu.
F-47678 Rév. A (3-20)
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