Angelo Po 0N0BM1E User Manual page 82

FRANÇAIS
Pour toute exigence, s'adresser aux agences ou
au siège centra Angelo Po dont les références
sont reportées dans la section contacts du site
internet http://www.angelopo.com.
INFORMATIONS TECHNIQUES
Le bain marie électrique, que l'on appellera
maintenant appareil, a été conçu et fabriqué
pour chauff er des aliments avec cuisson au
bain marie dans le domaine de la restauration
professionnelle (par exemple : dans les cuisines
de restaurants, cantines, hôpitaux et activités
commerciales comme boulangeries, bouche-
0N0BM1E - 0T0BM1E
Organes principaux
Cuve: en acier inox.
A)
Manette de commande des résistances:
B)
pour régler la puissance de chauff e.
Levier d'évacuation de vidange de l'eau:
C)
pour évacuer l'eau contenue dans la cuve.
Voyant réseau (vert): pour signaler l'activa-
D)
tion de l'alimentation électrique.
Voyant de la température de l'eau (jaune):
E)
pour signaler la phase de réchauff ement de
l'eau contenue dans la cuve.
Évacuation des fumées: pour évacuer la
F)
chaleur générée par les résistances.
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DEMANDE D'ASSISTANCE
DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL
INFORMATIONS TECHNIQUES
Pour toute demande d'assistance technique,
indiquer les données reportées sur la plaque
d'identifi cation et le type de défaut relevé.
ries, etc...) ne doit pas être utilisé pour la pro-
duction de masse d'aliments et doit être utilisé
uniquement par le personnel qualifi é et expé-
rimenté.
En fonction des exigences d'utilisation, l'appa-
reil est réalisé en plusieurs versions (voir fi gure).
1N0BM2E - 1T0BM2E
A
C
B
E
F
D
3319950_ut_FR_rev.3