Funktionsweise; Einsatzbereich; Funktionsablauf - Weber CCI 303 Operating Instructions Manual

4 Funktionsweise

4.1 Einsatzbereich

Der Interleaver darf ausschließlich in Verbindung mit einem dafür vorbereiteten WEBER Slicer
betrieben werden. Er dient dazu, die geschnittenen Scheiben einer Portion durch Folien- oder
Papiereinlagen zu trennen.

4.2 Funktionsablauf

Der Interleaver ermöglicht die Einbringung von Folien- oder Papiereinlagen zwischen den ge-
schnittenen Scheiben einer Portion. Der Folien- bzw. Papiervorrat befindet sich auf einer Rolle
im Interleavergehäuse und wird während des Schneidens der Schneidkante zugeführt. In der
Schneidkante wird die Folie bzw. das Papier über eine Rolle um die gewünschte Länge der Fo-
lien- bzw. Papiereinlage vorgeschoben und zusammen mit dem Produkt durch das Messer ab-
geschnitten. Die Folien- bzw. Papiereinlage wird zusammen mit der Scheibe auf dem
Portionierband der CCU abgelegt.
Im Folgenden steht in dieser Betriebsanleitung der Begriff „Papier" für alle mit dem Interleaver
zu verarbeitenden Medien.
HINWEIS
Es können Papierbreiten bis max. 180 mm eingelegt und verarbeitet
werden.
Betriebsanleitung Interleaver CCI 303
0067
Funktionsweise
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