EAS Electric EMBV36 Instruction Manual page 134

tência dos alimentos.
Normalmente o tempo é dado em intervalos: escolher primeiro a configuração
mais baixa, depois prolongar o tempo conforme necessário.
Se tiver quantidades de alimentos diferentes das indicadas, pode seguir uma
regra geral: se a quantidade for o dobro, aplicar um pouco menos do dobro do
tempo de cozedura, e se for metade da quantidade de alimentos, aplicar metade
do tempo.
Descongelação
Notas
 Colocar os alimentos congelados num recipiente aberto na grelha baixa.
 Partes delicadas como coxas ou asas de frango ou as camadas exteriores de
assados podem ser cobertas com pequenos pedaços de folha de alumínio,
que não devem tocar nas paredes da cavidade. A folha pode ser removida a
meio do processo de descongelação.
 Mexer ou virar os alimentos uma ou duas vezes durante o degelo, especial-
mente peças grandes, que devem ser viradas várias vezes. Ao fazê-lo,
remover qualquer líquido resultante da descongelação.
 Deixar os alimentos descongelados à temperatura ambiente durante 10 a
60 minutos após a descongelação para permitir que a temperatura se
estabilize. Nesta altura, é possível retirar as miudezas da carne de aves.
Descongelação
Pedaços inteiros
de carne (bovina
ou suína, com ou
sem osso)
Bife ou pedaços
de carne de porco
ou vitela
Carne
picada, mista
Porções de
frango ou de
aves de capoeira
Pato
Filete ou fatias
de peixe
Potência de micro-ondas (watts),
Peso
tempo de cozedura (minutos)
800 g 300W, 15 mins + 100W, 10-20 mins
1 kg
300W, 20 mins + 100W, 15-25 mins
1.5 kg 300W, 30 mins + 100W, 20-30 mins
200 g 300W, 3 mins + 100W, 10-15 mins
500 g
300W, 5 mins + 100W, 15-20 mins
800 g 300W, 8 mins + 100W, 15-20 mins
200 g 100W, 10-15 mins
500 g 300W, 5 mins + 100W, 10-15 mins
800 g 300W, 8 mins + 100W, 15-20 mins
300W, 8 mins + 100W, 10-15 mins
600 g
1.2 kg 300W, 15 mins + 100W, 25-30 mins
300W, 20 mins + 100W, 30-40 mins
2 kg
300W, 5 mins + 100W, 10-15 mins
400 g
23
Notas
Vire-o várias
vezes
Separar as peças
descongeladas
ao virar.
Congelar os
alimentos dispostos
de forma plana.
Vire-o várias vezes e
retire as peças
descongeladas.
Virar a carne ao
cozinhar
Vire-o várias
vezes
Separar as partes
que já estão
descongeladas.
V.1