Quick-Release Netzteil Mit Temperaturregler - Gastroback Design Wok Advanced Pro Operating Instructions Manual

Zutaten mit sehr wenig oder ganz ohne Fett garen. Vermeiden Sie es in der Auf-
heizphase im kalten Zustand Lebensmittel in den Wok zu geben. Dies verursacht
schlechte Kochergebnisse.
Benutzen Sie nur Kochbesteck aus hitzebeständigem Kunststoff oder
ACHTUNG:
Holz. Niemals im Wok schneiden oder kratzen. Lassen Sie niemals das Kochbesteck
im heißen Wok liegen.
4. Prüfen Sie nach einigen Minuten den Garzustand Ihrer Nahrungsmittel. Garen
Sie die Nahrungsmittel bis zur gewünschten Beschaffenheit.
WARNUNG:
Abnehmen des Deckels herunterläuft. Außerdem kann überschüssiger Dampf entwei-
chen und heißes Fett herausspritzen. Niemals beim Abnehmen des Deckels den Arm
über die Dampföffnung halten. Achten Sie unbedingt darauf, dass alle umstehenden
Personen ausreichend Abstand halten, wenn Sie den Deckel abnehmen. Legen Sie
den Deckel gegebenenfalls auf einer hitzefesten und wasserfesten Unterlage ab, so
dass der Deckel nicht herunterfallen oder herunterrollen kann und sich umstehende
Personen am Deckel nicht verbrennen können.
ACHTUNG: Niemals kaltes Wasser über den heißen Glasdeckel gießen oder den
heißen Glasdeckel auf kalte Unterlagen legen. Der Glasdeckel könnte andernfalls
platzen! Legen Sie den Deckel am besten auf ein sauberes Geschirrtuch.
5. Nach der Arbeit nehmen Sie das Gerät außer Betrieb. Drehen Sie den Tempe-
raturregler auf die Temperaturstufe 0 und ziehen Sie danach den Netzstecker aus
der Steckdose. Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist, bevor Sie den Temperatur-
regler aus der Netzanschlussbuchse am Gerät ziehen. Lassen Sie keine Nahrungs-
mittelrückstände auf dem Gerät eintrocknen (siehe: ›Reinigung und Pflege‹).

QUICK-RELEASE NETZTEIL MIT TEMPERATURREGLER

Der Temperaturregler ist mit 14 Heizstufen plus ›High Sear‹ ausgestattet um eine
genaue Temperatursteuerung zu gewährleisten. Die ›High Sear‹ Einstellung sollte
zum scharfen Anbraten beim ›Pfannenrühren‹ verwendet werden. Der Pfeil auf dem
Temperaturregler schaltet sich automatisch ab, wenn die gewünschte Temperatur
erreicht wird. Dieser wird sich bei weiterem Zubereiten an- und ausschalten, um die
gewünschte Temperatur aufrechtzuerhalten. Aus der folgenden Tabelle können Sie
Empfehlungen für unterschiedliche Zubereitungsweisen entnehmen.
Hinweis:
Die aufgeführten Temperaturen sollten nur als Anhaltspunkt genutzt werden. Sie
sollten an die unterschiedlichen Lebensmittel und Ihren Geschmack individuell
angepasst werden. Für bessere Ergebnisse können Sie den Wok vor dem Zuberei-
ten der Lebensmittel 10 Minuten vorheizen lassen.
Am Deckel kann sich heißes Kondenswasser sammeln, das beim
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