Tauro Essiccatori BIOSEC Warranty And Manual page 108

не привести к сильной термообработке продуктов. Напоминаем, что
температура воздуха не соответствует температуре самого продукта, которая
всегда остается на несколько градусов ниже. Программа идеальна также
для сушки ароматических и медицинских трав. Н: произвольное (можно
остановить тогда, когда достигнута желаемая степень сухости).
Р4 - СУПЕРГОРЯЧАЯ
близкой к полной тепловой обработке. Если Вам необходимо как можно
скорее получить сушеный продукт, выбирайте программу Р4. Это
лучшая программа для сушки мяса (высокая температура препятствует
распространению бактерий) и, соответственно, не рекомендуется для сушки
деликатных продуктов, качество которых может ухудшиться из-за высокой
температуры. Подходит также для заключительной фазы сушки для придания
хрустящей консистенции некоторым продуктам (сладкому перцу, яблокам и
т.д.). Идеальна для приготовления пирожных "безе", которые в печи требуют
долгого и сложного приготовления: точность температуры в сушилке Biosec
позволяет предотвращать нежелательного подгорания, а печь в то время
можно использовать для чего-нибудь другого. H: 14 ч + MN
Р5 - ПАСТА: специальная программа для приготовления свежих макаронных
изделий, отличающаяся подходящей температурой и медленной вентиляцией,
не разламывающей продукт. Степень желаемой сухости необходимо
контролировать визуально в зависимости от конкретного рецепта. H: 16 ч +
MN
Р6 - ЭКОНОМИЯ: немного более продолжительные режимы сушки будут
позволяют пропорционально экономить электроэнергию. Вы экономите
деньги и освобождаете мощность для использования других электробытовых
приборов. Программа Р6 немного удлиняет процесс сушки, но обеспечивает
пропорциональную экономию. Идеально подходит для использования
в кемпингах, жилых автоприцепах или гостиницах, где потребление
электроэнергии ограничено. Максимальное потребление электроэнергии
в программе Р6 - 270 Вт. Н: произвольное (сушка прекращается при
достижении требуемого степени сухости).
Р7 - ТИХАЯ: наиболее подходящая программа для использования ночью
или в местах работы, когда шум должен быть сведен до минимума. Скорость
вращения вентилятора подобрана с учетом максимального снижения шума
без снижения КПД сушки! Подходит также для всех мелких легких продуктов
(шафран, мелкие листики и т.д.), которые в других режимах могут быть
сметены. Н: 48 ч + MN
68°C: программа с самой высокой температурой,
www.Tauroessiccatori.com www.Tauroessiccatori.com
109