Electrolux 2600 Instruction Book page 29

Ainekset
Kylmä kurkkukeitto
750 g salaattikurkkua
500 g luonnonjogurttia
1 valkosipulinkynsi
1 tl sokeria
suolaa, pippuria,
1 nippu ruohosipulia
1 nippu tilliä
Hummus (Hommos)
250 g keitettyjä
kahviherneitä
(kikherneitä)
(säilöttyjä
kahviherneitä
voidaan käyttää
hyvin huuhdottuina)
3 rkl oliiviöljyä
30 ml sitruunamehua
4 valkosipulinkynttä
30 ml vettä
Leivonnaiset
Pannukakkutaikina
500 ml maitoa
3 munia
1 tl suolaa
250 g jauhoja
Pese ja kuori salaattikurkku. Halkaise se pituussuunnassa ja
poista siemenet. Leikkaa kurkku paloiksi ja soseuta
valkosipulin kanssa nopeustasolla 2. Lisää jogurtti ja
sekoita hyvin. Mausta sokerilla, suolalla ja pippurilla.
Koristele keitto tillillä ja ruohosipulisilpulla.
Sekoita kaikki aineet 2-nopeudella 40 sekunnin ajan tai
kunnes seos on tasainen.
Laita aineet mainitussa järjestyksessä sekoittimeen.
Sekoita taikina hyvin 2-nopeudella. Kaavi irti välillä astian
reunaan tarttuneet jauhot sekoituksen aikana. Anna
taikinan turvota noin 15 minuuttia.
Valmistusohje
q
29