Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
SVINEKAM MED SENNEP OG HONNING OG STEKTE GRØNNSAKER
• 2 gulrot
• svinekam
• 2 pastinakk
• 2 rødløk
• 6 cherrytomater
Forvarm til 170 grader. Skjær gulrøtter, pastinakk, squash og løk i biter. Rør grønnsakene i en bolle med
olje, salt og pepper, og sørg for at alt er godt dekket. Bland sennep og honning i en skål, og smør så inn
svinekammen. Legg svinekammen i midten av kurven, og fordel grønnsakene rundt den med skje.
Tilbered i 40-60 minutter. Tid avhenger av størrelsen. Snu svinekammen og rør grønnsakene hvert 15.
minutt.
KYLLINGSCHNITZEL
• 1 egg
• 2 kyllingbryst, uten skinn og ben
• 20 g krydret mel
• 75 g brødsmuler
• 4 g sitronskall, revet
Forvarm til 180 grader. Skjær hvert kyllingbryst langs langsiden, og åpne dem som en sommerfugl. Dekk
maten med plastfolie, og slå den flat. Bland brødsmuler, sitronskall, parmesan og persille. Rull maten i
krydret mel. Rull maten i pisket egg. Dekk maten i brødsmuleblandingen. Drypp olje over maten. Tilbered
i 15-20 minutter. Snu maten etter halve tilberedningstiden.
SCHNITZEL MED KALVEKJØTT/SVINEKJØTT
Følg oppskriften for kyllingschnitzel, men erstatt med to stykker kalvebryst eller to biter med svinekjøtt
uten bein og fett.
STEKETID OG SIKKERHET
•
Bruk disse steketidene kun som veiledende tider.
•
Kok kjøtt, fjørfe, og lignende produkter (kjøttdeig, hamburgere, osv.) til saften renner av. Stek fisk til
den er ugjennomsiktig.
•
Ved steking av ferdigpakket mat, følge eventuelle retningslinjer på pakken eller etiketten.
Mat
pommes frittes
frosne pommes frittes
potetbåter
frosne potetbåter
poteter med skall
ovnsstekte poteter
samosa
frossen samosa
fiskekaker, store
fiskekaker, små
frosne fiskekaker, store
• 2 squash
• 30 ml Dijon-sennep
• 15 ml honning
• 15 ml vegetabilsk olje
• salt og pepper
• 15 g Parmesanost, revet
• 1 kvast persille
• 15 ml vegetabilsk olje
• salt og pepper
T
(min)
ºC
Kommentar
skyll, tørk med håndkle, tilsett salt, pepper og 1 ts
200
20
olje
ett lag – 12 minutter
200
12-20
kurv halvfull – 15 minutter
kurv full (løst, ikke tettpakket) – 20 minutter
skyll, tørk med håndkle, tilsett salt, pepper og 1 ts
200
20
olje
200
12-20
180
30-40
gni inn med olje for å få et sprøtt skall
skyll, tørk med håndkle, tilsett salt, pepper, malt
180
25-35
rosmarin (valgfritt) og 1 ts olje
180
10-15
180
20
180
15-20
180
10
180
20-25
51
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
Advertisement
Table of Contents
