ÅTERVINNING
W
För att undvika miljö- och hälsoproblem pga. farliga ämnen får man inte kassera
apparater eller laddningsbara och icke-laddningsbara batterier märkta med någon av
dessa symboler i osorterat kommunalt avfall. Elektriska och elektroniska produkter
och, där tillämpligt, laddningsbara och icke-laddningsbara batterier ska alltid kasseras
vid en lämplig, officiell återvinnings-/uppsamlingsstation.
LÖKRINGAR
• lök
• mjölk
Förvärm till 180 °C. Skär löken i ringar. Separera ringarna från varandra. Doppa ingredienserna i mjölk.
Panera ingredienserna i kryddat mjöl. Droppa olja på ingrediensena. Tillaga i 15–20 minuter vid 180 °C.
FISKKAKOR
• ½ lök
• 2 kvist persilja
• 1 nypa chilipulver
• 1 fiskfilé
Förvärm till 180 °C. Mixa lök och persilja i 5 sekunder, tillsätt fisk, chili, salt och peppar och mixa i 10
sekunder. Lägg blandningen i en skål och rör försiktigt in 20 g ströbröd. Dela upp blandningen i 10 mindre
eller 4 större delar. Rulla varje del till en boll. Panera ingredienserna i kryddat mjöl. Doppa ingredienserna i
uppvispat ägg. Panera ingredienserna i ströbröd. Platta ut delarna. Tillaga de mindre delarna i 10–15
minuter och de större i 15–20 minuter. Vänd delarna när halva tillagningstiden återstår.
CHICKEN KIEV
• 2 klyftor vitlök
• 2 skinn- och benfria kycklingbröstfiléer
• 50 g smör
• 2 kvist persilja
Förvärm till 180 °C. Mixa vitlök, persilja och peppar i 10–15 sekunder, blanda med smör och mixa i 15
sekunder. Dela varje kycklingbröst på längden och vik ut delarna i fjärilsform. Täck kycklingbrösten med
plastfolie och banka ut dem. Lägg en sked av blandningen i mitten av varje kycklingbröst och lägg sedan
ihop köttet över mixen. Panera ingredienserna i kryddat mjöl. Doppa ingredienserna i uppvispat ägg.
Panera ingredienserna i ströbröd. Täck med smörpapper. Lägg kycklingbrösten i kylen en timme. Tillaga i
30-35 minuter. Vänd delarna när halva tillagningstiden återstår.
KLASSISK SOCKERKAKA TILL TÅRTBOTTEN
• 100 g vetemjöl med bakpulver
• 100 g smör
Förvärm till 155 °C. Blanda allt i en mixer i 2 minuter. Sätt en stor pappersform i frityrkorgen. Häll
blandningen i pappersformen. Gör ett litet snitt i mitten så att mittdelen inte höjer sig för mycket. Tillaga
i 15-20 minuter. Vänta minst 10 minuter med att kontrollera kakan annars kan den sjunka ihop.
FRITERADE SMÅRÄTTER
• 500 g köttfärs
• ½ lök
• 2 kvist timjan
• 2 kvist persilja
• 1 nypa Kajennpeppar
Förvärm till 170 °C. Mixa lök, salt, peppar, kajennpeppar och örtkryddor. Blanda i köttfärsen. Koka 4 ägg
(löskokta). Skala äggen. Panera äggen i mjöl och lägg dem sedan i köttfärsen så att de blir helt täckta.
Doppa ingredienserna i uppvispat ägg. Panera ingredienserna i ströbröd. Droppa olja på ingrediensena.
Tillaga i 15 minuter. Vänd delarna när halva tillagningstiden återstår.
RECEPT
• kryddat mjöl
• vegetabilisk olja
• 60 g ströbröd
• 1 ägg
• kryddat mjöl
• salt och peppar
• 1 ägg
• ströbröd
• 1 nypa svartpeppar
• 100 g strösocker
• 2 ägg
• salt och peppar
• 5 ägg
• ströbröd
• kryddat mjöl
• vegetabilisk olja
45
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE