Russell Hobbs 20810-56 Manual page 15

Toutefois, les conditions de lavage au lave-vaisselle affecteront la finition de la surface de l'appareil. Cela
affecte l'apparence de l'appareil, non pas son fonctionnement.
RECYCLAGE
W
Afin d'éviter les problèmes occasionnés à l'environnement et à la santé par des
substances dangereuses, les appareils et les batteries rechargeables et non
rechargeables présentant l'un de ces symboles ne doivent pas être éliminés avec les
déchets municipaux non triés. Éliminez dans tous les cas les produits électriques et
électroniques et, le cas échéant, les batteries rechargeables et non rechargeables,
dans un centre officiel et approprié de collecte/recyclage.
ANNEAUX D'OIGNON
• Oignon
• Lait
Préchauffez à 180° C. Découpez l'oignon en lamelles. Séparez les anneaux. Trempez les anneaux dans du
lait. Roulez les anneaux dans la farine assaisonnée. Arrosez les anneaux avec de l'huile. Faites cuire à 180° C
pendant 15-20 minutes.
POISSONS PANÉS
• ½ oignon
• 2 brin persil
• 1 pincée chilli en poudre
• 1 filet de poisson
Préchauffez à 180° C. Mélangez l'oignon et le persil pendant 5 secondes, ajoutez le poisson, le chili, le sel
et le poivre et mélangez pendant 10 secondes. Transférez dans un récipient et pliez en forme de 20 g
enduits de chapelure. Divisez le mélange en 10 petites portions ou en 4 grandes portions. Formez une
boule avec chaque portion. Roulez la boule dans la farine assaisonnée. Roulez la boule dans un œuf battu.
Enduisez la boule de chapelure. Aplatissez les portions. Faites cuire les petites portions pendant 10-15
minutes, les grandes portions pendant 15-20 minutes. Retournez les aliments à mi-cuisson.
POULET À LA KIEV
• 2 gousses d'ail
• 2 poitrines de poulet, dépouillées et désossées
• 50 g beurre
• 2 brin persil
Préchauffez à 180° C. Mélangez l'ail, le persil et le poivre pendant 10-20 secondes, ajoutez le beurre et
mélangez pendant 15 secondes. Coupez chaque poitrine de poulet sur la face longue et ouvrez le filet en
forme de papillon. Couvrez les aliments avec un film plastique et martelez pour aplatir. Mettez une
cuillerée du mélange au centre de chaque poitrine, puis enroulez le poulet autour du mélange. Roulez la
boule dans la farine assaisonnée.
Roulez la boule dans un œuf battu. Enduisez la boule de chapelure. Couvrez de papier sulfurisé. Laissez
reposer au réfrigérateur pendant une heure. Faites cuire pendant 30-35 minutes. Retournez les aliments à
mi-cuisson.
GÉNOISE CLASSIQUE
• 100 g farine fermentante
• 100 g beurre
Préchauffez à 155° C. Combinez le tout avec un mixeur pendant 2 minutes. Placez un grand étui en papier
dans le panier. Versez le mélange dans l'étui en papier. Faites une petite entaille au centre, pour éviter que
le milieu ne monte excessivement. Faites cuire pendant 15-20 minutes. Ne vérifiez pas la cuisson avant au
moins 10 minutes, faute de quoi l'éponge va s'affaisser.
RECETTES
• Farine assaisonnée
• Huile végétale
• 60 g chapelure
• 1 œuf
• Farine assaisonnée
• Sel et poivre
• 1 œuf
• chapelure
• 1 pincée poivre noir
• 100 g sucre en poudre
• 2 œufs
15
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