Russell Hobbs 20810-56 Manual page 21

SCHOTSE EIEREN
• 500 g gehakt
• ½ ui
• 2 takje tijm
• 2 takje peterselie
• 1 snufje Cayennepeper
Verwarm voor op 170 ºC. Meng de ui, het zout, de peper, de cayennepeper en de kruiden. Vermeng het
mengsel met het gehakt. Maak 4 zachtgekookte eieren. Pel de eieren. Wentel de eieren in bloem en bedek
deze volledig met het gehakt. Wentel het eten door losgeklopt ei. Wentel het eten door paneermeel.
Besprenkel het eten met olie. Bak het eten gedurende 15 minuten. Halfweg het bakken, draait u het eten
om.
VARKENSLENDE MET MOSTERD, HONING EN GEGRILDE GROENTEN
• 2 wortel varkenslende
• 2 pastinaak
• 2 rode ui
• 6 kerstomaatjes
• 2 courgette
Verwarm voor op 170 ºC. Snijd de wortels, pastinaken, courgettes en ui in stukjes. Roer de groenten in een
schaal met de olie, het zout en de peper. Zorg ervoor dat ze allemaal een goede laag hebben. Meng de
mosterd en de honing op een schotel en smeer dit mengsel op het lendestuk. Plaats het lendestuk in het
midden van de mand en schep rondom de groenten met een lepel. Bak het eten gedurende 40-60
minuten. Duur hangt af van de grootte van het voedsel. Draai elke 15 minuten het lendestuk om en roer
de groenten.
KIPSCHNITZEL
• 2 kipfilet
• 1 ei
• 20 g gekruide bloem
• 75 g broodkruimels
• 4 g citroenschil, geraspt
Verwarm voor op 180 ºC. Snijd de kippenborst in de lengte en vouw deze open. Bedek de kippenborst
met plasticfolie en sla het plat. Meng het paneermeel, de geraspte citroenschil, de parmezaan en de
peterselie. Wentel het eten door gekruide bloem. Wentel het eten door losgeklopt ei. Wentel het eten
door het mengsel van het paneermeel. Besprenkel het eten met olie. Bak het eten gedurende 15-20
minuten. Halfweg het bakken, draait u het eten om.
KALFS/VARKENSSCHNITZEL
Gebruik het recept van kipschnitzel maar vervang de 2 stukken kippenborst met vetvrije kalfs- of
varkensvlees zonder beenderen.
KOOKTIJDEN & VOEDSELVEILIGHEID
• Gebruik deze tijden uitsluitend als aanwijzing.
• Rooster vlees, gevogelte en vergelijkbare producten (gehakt, hamburgers e.d.) tot het sap dat eruit
loopt kleurloos is. Rooster vis totdat deze overal ondoorzichtig is.
• Bij het koken van voorverpakte voedingsmiddelen, volg de richtlijnen op de verpakking of het label.
• Zout en peper
• 5 ei
• Broodkruimels
• Gekruide bloem
• Plantaardige olie
• 30 ml sterke mosterd
• 15 ml honing
• 15 ml plantaardige olie
• Zout en peper
• 15 g geraspte parmezaan
• 1 takje peterselie
• 15 ml plantaardige olie
• Zout en peper
21
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE