Russell Hobbs 20810-56 Manual page 101

ISKOÇ YUMURTALARI
• 500 g dana kıyma
• ½ soğan
• 2 sebzeler kekik
• 2 sebzeler maydanoz
• 1 tutam Arnavut biberi
Fırını 170 de önceden ısıtın. Soğan, tuz, karabiber, arnavut biberi ve otları harmanlayın. Karışımı kıymaya
ekleyerek yoğurun. 4 yumurtayı az haşlayın. Yumurtaların kabuklarını soyun. Yumurtaları unla kaplayın ve
sonra etraflarını tamamen kıyma ile kaplayın. Yiyeceği çırpılmış yumurtaya bulayın. Yiyeceği ekmek
kırıntısına bulayın. Yiyeceğin üzerine yağ serpiştirin. Yiyeceği 15 dakika pişirin. Pişirme süresinin ortasına
geldiğinizde, yiyeceği alt-üst edin.
KIZARTILMIŞ SEBZE YANINDA, HARDALLI VE BALLI DOMUZ FILETO
• 2 havuç
• domuz fileto
• 2 yabani havuç
• 2 adet kırmızı soğan
• 6 adet kiraz domatesi, ikiye bölünmüş
Fırını 170 de önceden ısıtın. Havuç, yabani havuç, sakız kabağı ve soğanı iri parçalar halinde doğrayın.
Sebzeleri bir kasede yağ, tuz ve karabiberle, iyice kaplanmış olmalarına dikkat ederek karıştırın. Hardalı ve
balı bir kapta çırpın, sonra filetonun her tarafına sürün. Filetoyu sepetin ortasına koyun ve sebzeleri bir
kaşıkla etrafına yerleştirin. Yiyeceği 40-60 dakika pişirin. süre, yiyeceğin boyutuna bağlıdır Her 15 dakikada
bir, filetoyu çevirin ve sebzeleri karıştırın.
TAVUK ŞNITZEL
• 1 yumurta
• 2 adet tavuk göğsü, derisi ve kemikleri alınmış
• 20 g baharatlı un
• 75 g ekmek kırıntıları
• 4 g limon kabuğu rendesi
Fırını 180 de önceden ısıtın. Her tavuk göğsünü uzun kenarı boyunca dilimleyin ve açarak bir kelebek
biçimi verin. Yiyeceği streç filmle kaplayın ve döverek düzleştirin. Ekmek kırıntısını, rendelenmiş limon
kabuğu, parmesan peyniri ve maydanozla harmanlayın. Yiyeceği baharatlı una bulayın. Yiyeceği çırpılmış
yumurtaya bulayın. Yiyeceği ekmek kırıntısına koyarak her tarafını karışımla kaplayın. Yiyeceğin üzerine
yağ serpiştirin. Yiyeceği 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresinin ortasına geldiğinizde, yiyeceği alt-üst edin.
DANA/DOMUZ ŞNITZEL
Tavuk şnitzel için verilen tarifi izleyin, ancak burada 2 parça göğüs etini, kemikleri ve yağı çıkarılmış iki
parça dana veya domuz eti ile değiştirin.
PIŞIRME SÜRELERI VE GIDA EMNIYETI
• Verilen süreleri sadece size yol göstermeleri için kullanın.
• Eti, kümes hayvanlarını ve türevlerini (kıyma, burger köfte, vb.) özsuları tamamen çekilene dek pişirin.
Balığı etli kısmı tamamen matlaşıncaya dek pişirin.
• Önceden paketlenmiş yiyecekleri pişirirken, paket veya etiket üzerindeki tüm yönergeleri izleyin.
• tuz ve biber
• 5 yumurta
• ekmek kırıntıları
• çeşniliun
• sıvı yağ
• 2 dolmalık kabak
• 30 ml Dijon hardalı
• 15 ml bal
• 15 ml sıvı yağ
• tuz ve biber
• 15 g Parmesan, rendelenmiş
• 1 sebzeler maydanoz
• 15 ml sıvı yağ
• tuz ve biber
101
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE