KitchenAid 5KRAV Use & Care Manual page 209

Utilização do Ravioli Maker
5. Localize um dos lados ligeiramente
dentado do bordo da tremonha.
Posicione o lado dentado de
modo a ficar frente ao bordo do
botão do acessório da batedeira.
Coloque a tremonha no cimo da
folha de massa, entre os bordos
separados, e empurre para baixo
até ouvir um clique e as margens
laterais da tremonha descansarem
de encontro ao Ravioli Maker.
6. Utilizando a espátula fornecida,
deite 1-2 porções de recheio na
tremonha. Espalhe o recheio por
igual para os cantos da tremonha
e prima o recheio com a espátula
com cuidado e por igual.
Bordo dentado
Botão do
acessório
(não exibido)
7. Rode devagar o punho.*
8. Junte mais recheio na tremonha
conforme necessário. Espalhe o
recheio por igual para os cantos da
tremonha e carregue para baixo com
a espátula. Certifique-se que todo
o recheio da tremonha foi usado
antes de se chegar ao final da folha
de massa, ou o recheio junta-se nos
rolos. Use a espátula para retirar o
recheio que sobra se for necessário.
9. Coloque as tiras de ravioli numa
superfície ligeiramente polvilhada
com farinha e deixe-os secar
durante cerca de 10 minutos.
Separe os ravioli um a um.
10. Antes de colocar a próxima folha
de massa de ravioli, limpe o acessório
usando a escova para polvilhar
levemente os rolos com farinha.
* Verifique se os ravioli são alimentados
livremente através do fundo do acessório.
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