Bruke Kutteskiven Og Riveskiven - KitchenAid 5KFPM771 Instructions And Recipes Manual

Tips om å bruke foodprosessoren
Rive harde oster som for eksempel
parmesan og pecorino:
Du må ikke prøve å behandle ost som du
ikke kan stikke gjennom med spissen av
en skarp kniv. Du kan rive harde oster
med universalkniven. Skjær opp osten
i biter på 2,5 cm. Ha i arbeidsbollen.
Behandle osten med korte pulser til den
er finhakket. Fortsett behandlingen til
den er fint revet. Ostebiter kan også
has i gjennom det lille materøret mens
foodprosessoren er i gang.
BRUKE KUTTESKIvEN OG
RIvESKIvEN
MERK: Når du skjærer opp
og legger matbiter i materøret
med ekstra vid åpning, må du ikke fylle over
streken for maksimal fylling. Dette gjør at
stamperen tilkobler sperreanordningen slik at
apparatet kan starte.
Skjære juliennestrimler av grønnsaker
og frukt:
Skjær opp maten så
den passer horisontalt i
materøret. Plasser maten
horisontalt i materøret.
Behandle med jevnt trykk
for å lage flate skiver. Stable
skivene på nytt og legg dem
vertikalt eller horisontalt i
materøret. Behandle med jevnt trykk.
Skjære eller rive frukt eller grønnsaker
som er lange og har en relativt liten
diameter, som for eksempel selleri,
gulrøtter og bananer:
Skjær opp maten så
den passer vertikalt eller
horisontalt i materøret,
og pakk materøret fast for
å holde maten riktig på
plass. Behandle med jevnt
trykk. Eller bruk det lille
materøret i den todelte stamperen. Plasser
maten vertikalt i materøret og bruk den den
lille stamperen til å behandle maten.
Skjære eller rive frukt eller
grønnsaker som er runde, som for
eksempel løk, epler og grønn paprika:
Skrelle, ta ut kjernehus eller fjerne frø. Del i
to eller fire så de passer i materøret. Plasser
i materøret. Behandle med jevnt trykk.
Skjære eller rive frukt og grønnsaker
som er små, som for eksempel jordbær,
sopp og reddiker:
Plasser maten vertikalt eller horisontalt i lag
i materøret. Fyll materøret slik at maten
kommer ordentlig på plass, men fyll ikke
over streken for maksimal fylling. Behandle
med jevnt trykk. Eller bruk det lille materøret
i den todelte stamperen. Plasser maten
vertikalt i materøret og bruk den den lille
stamperen til å behandle maten.
18