Hilfreiche Tipps - KitchenAid 5KFPM771 Instructions And Recipes Manual

1. Um die Messer des Food Processors
nicht zu beschädigen, verarbeiten
Sie keine Nahrungsmittel, die so hart
oder fest gefroren sind, dass sie nicht
mit der Spitze eines scharfen Messers
eingeschnitten werden können. Wenn
ein Stück eines harten Nahrungsmittels
sich am Messer verkeilt oder daran
hängen bleibt, dann halten Sie den
Food Processor an und nehmen Sie das
Messer heraus. Entfernen Sie das Stück
vorsichtig vom Messer.
2. Wenn Sie Nahrungsmittel schneiden und
in den extrabreiten Einfüllstutzen füllen,
dann nicht über die Markierung für die
maximale Füllmenge hinaus, sonst kann
der Stopfer den Sperrmechanismus nicht
auslösen und das Gerät funktioniert nicht.
3. Füllen Sie Arbeitsschüssel oder
Minischüssel nicht zu weit. Bei
dünnflüssigen Mischungen sollte die
Arbeitsschüssel nur zur Hälfte oder zu
zwei Dritteln gefüllt sein. Dickflüssigere
Mischungen können bis zu drei Viertel
der Arbeitsschüssel füllen. Flüssigkeiten
sollten nur bis zur Markierung für
die maximale Füllmenge eingefüllt
werden, wie auf Seite 12 beschrieben.
Beim Hacken sollte die Arbeitsschüssel
nicht mehr als zwischen einem
Drittel und der Hälfte gefüllt sein.
Benutzen Sie die Minischüssel für bis
zu 237 ml Flüssigkeit oder 63 g feste
Nahrungsmittel.
4. Drehen Sie die Schneidscheibe so, dass
die Schneidfläche gleich rechts neben
dem Einfüllstutzen sitzt. So kann die
Schneide eine volle Umdrehung machen,
bevor sie auf das Nahrungsmittel trifft.
5. Um die Geschwindigkeit des Food
Processors zu nutzen, füllen Sie zu
hackende Zutaten durch den kleinen
Einfüllstutzen ein, während der
Processor läuft.

Hilfreiche Tipps

6. Unterschiedliche Nahrungsmittel
7. Weiche und mittelharte Käse
8. Manchmal kippen
9. Bei der Zubereitung von Kuchen
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erfordern unterschiedlich starken
Druck für optimale Schneide- und
Reibeergebnisse. Im Allgemeinen
sollten Sie bei weichen, empfindlichen
Lebensmitteln (Erdbeeren, Tomaten
usw.) nur sanften Druck ausüben, bei
mittelfesten Lebensmitteln (Zucchini,
Kartoffeln usw.) mäßigen Druck und
mehr Druck bei härteren Lebensmitteln
(Karotten, Äpfel, Hartkäse, teilweise
gefrorenes Fleisch usw.).
können verschmieren oder auf
der Reibenscheibe rollen. Um das
zu vermeiden, sollten Sie nur gut
gekühlten Käse reiben.
dünne Nahrungsmittel
wie Karotten oder
Staudensellerie im
Einfüllstutzen um, was
zu ungleichmäßigen
Scheiben führt. Um
das zu vermeiden,
schneiden Sie diese Lebensmittel
in mehrere Stücke und füllten Sie
den Einfüllstutzen damit. Für die
Verarbeitung kleiner oder dünner
Dinge ist der kleine Einfüllstutzen im
zweiteiligen Stopfer besonders praktisch.
oder Plätzchenteigen benutzen Sie
das Vielzweckmesser. Rühren Sie
zuerst Fett, Eier und Zucker zu einer
cremigen Masse und fügen Sie erst
dann die trockenen Zutaten hinzu.
Geben Sie Nüsse und Rosinen o. ä.
auf die Mehlmischung, um sie nicht
zu stark zu hacken. Arbeiten Sie die
Nüsse und Rosinen ein, indem Sie
die Impulssteuerung mehrmals kurz
betätigen. Nicht zu lange rühren.