Panasonic NN-L564 Operating Instructions And Cookery Book page 65

Matens placering
Lägg maten så att de tjocka delarna
ligger ut mot kanten och de tunna in mot
mitten för bästa tillagningsresultatet.
Rör om och vänd
Portioner över 500 g måste man röra om i
under tillagningen. Större bitar, t.ex.
kycklinghalvor måste vändas efter halva
tillagningstiden. Rör om i vätskor före och
under tillagningen så att det inte skvätter.
Sv-22
Snitta eller stick hål på ytan
Tomater snitt-kryssas med kniv.
Bakpotatis sticks med hjälp av en gaffel.
Stick hål på korv med en gaffel.
Vilotid
Maten får inte vara helt genomstekt när
du tar ut den ur mikrougnen. Vilotiden
på 2 - 5 minuter är en del av själva
tillagningstiden. Det är mycket viktigt att
maten får vila för att du skall kunna få
ett bra resultat. Matens temperatur kan
öka med upp till 10 °C efter det att
mikrovågorna stängts av. Sätt in maten
en liten stund till i mikrougnen, om
maten inte är färdig efter vilotiden.
Mängden mat
En liten portion tillagas snabbare än en
stor portion mat. Vid uppvärmning blir på
samma sätt en liten portion snabbare
uppvärmd än en stor portion mat.
Fettinnehåll i livsmedel
Kött som innehåller fett lagas snabbare
än t.ex. grönsaker, potatis och frukt.