Panasonic NN-L564 Operating Instructions And Cookery Book page 53

Kasvis-kalavuoka
Kasvikset ohjelmalla
200 g perunoita kuutioituna
200 g kesäkurpitsaa kuutioituna
100 g porkkanoita kuutioituna
1 dl vettä
200 g kalafileitä
Kastike:
1 dl ranskankermaa
dl pakasteherneitä
1 /
2
1 rkl maissijauhoja
1 tl suolaa
1 tl currya
Kalafileitä ja kasviksia
Kasvikset ohjelmalla
400 g kalafileitä
1 tl suolaa
1 rkl voita + 1 rkl vettä
150 g purjoa pieneksi leikattuna
50 g porkkanoita tulitikun paksuinen
125 g lehtiselleriä tulitikun paksuinen
2 rkl persiljaa hienonnettuna
1 rkl sitruunanmehua
1 dl ranskankermaa
SF-30
2 annosta
1. Aseta vihannekset 1
2. Peitä kulho ja kypsennä vihanneksia vihannesohjelman mukaan.
3. Sekoita kerma, maissijauho, suola ja curryjauhe. Lisää vihannesten
keitinvesi. Anna kastikkeen kiehua 1000 W:n teholla 1 minuutin
ajan.
4. Lisää pakastetut herneet.
5. Lisää kala vihanneksiin - sekoita.
6. Kaada päälle kastike. Peitä kulho ja kypsennä mikroaaltouunissa
600 W:n teholla 5 minuuttia, anna sen jälkeen seistä 2 minuutin
ajan.
2 – 3 annosta
1. Mausta kala suolalla ja anna sen seistä sen aikaa kun kasvikset
kypsyvät.
2. Pane voi, purjo, porkkanat, lehtiselleri ja vesi matalaan kulhoon.
3. Peitä kannella tai mikrouunikalvolla ja keitä vihanneksia
vihannesohjelmalla.
4. Tarkista, että kasvikset ovat kypsiä. Mausta suolalla, persiljalla,
sitruunanmehulla ja ranskankermalla.
5. Leikkaa kala tasakokoisiksi paloiksi. Pane ne kasvisten päälle ja
peitä ruoka kannella.
6. Kypsennä 600 watissa 3 - 4 minuuttia ja anna ruoan sitten seistä
2 minuuttia.
7. Tarkista, että kala on kokonaan kypsää: sen tulisi olla aivan valkeaa
ja kiinteää.
8. Tarjoa kala sitruunanlohkojen, patongin ja riisin tai pienien
uuniperunoiden kanssa.
/ litran kulhoon veteen.
1
2