Panasonic NN-L564 Operating Instructions And Cookery Book page 15

Stegning af fjerkræ
* Kryder kyllingen eller anden indvendig.
* Placer kødet med brystsiden nedad på en opadvendt tallerken midt på metalbakken.
* Oversiden kan pensles med olie, barbecuesauce eller smør.
* Hvis kødet skal være brunere eller mere sprødt, skal du grille det i 2 - 5 min. efter stegningen, eller indtil det er tilstrækkelig sprødt.
* Indstil mikroovnen på 190°C + 250 watt, og tilbered i 13 min. pr. 450 g. Vend kødet, når det er halvvejs tilberedt.
Mærk efter om kødet er gennnemstegt. Stik i de tykke stykker. Det skal være klar saft der pibler ud. Der kan tilberedes sauce af
stegeskyen. Se Brun sauce side DK-33.
Karrykylling 2 - 4 portioner
Program Fjerkræ
1 optøet kylling, 1000 g
25 g smør
1 spsk salt
2 - 3 tsk karry
DK-32
Fjerkræ
1. Del kyllingen i 2 - 4 dele.
2. Placer stykkerne på metalristen på metalbakken med skindsiden
nedad, og stænk indersiden med lidt karry og 1 spsk. salt.
3. Vend stykkerne med skindsiden opad. Tilbered med skindsiden
nedad.
4. Steg kyllingen på program Fjerkræ efter vægt. Vend kødet, når biply
den høres.
5. Mærk efter om kyllingen er mør. Det skal være klar saft der
kommer ud.
6. Server kyllingen med løse ris tilsat ananas og ærter.