Panasonic NN-L564 Operating Instructions And Cookery Book page 50

Kermaperunat
Paistetut perunat
800 g kuorittuja perunoita, ohuina viipaleina
1 valkosipulinkynsi murskattuna
1 tl timjamia
2 / - 3 dl kermaa 13%:lla
1
2
rkl suolaa
1 /
2
hiukan pippuria
50 g raastettua emmentaalia
uunivuoka
Hasselbackan perunat
500 g keskikokoisia perunoita
1 tl karkeaa suolaa
25 g voita
/ dl korppujauhoja
1
4
4 annosta
1. Pane valkosipuli, timjami, suola, pippuri ja perunat vuokaan ja
sekoita.
2. Kaada päälle kerma ja ripottele perunoille juustoraaste.
3. Aseta uuninkestävä astia lasialustalle. Keitä 600 watin teholla 5
minuuttia.
4 Aseta uuninkestävän astian alle metallialusta ja kypsennä grilli-
toiminnon avulla 440 watin teholla 20–25 minuuttia.
5. Tarkista, että perunat ovat keskeltä kypsiä.
Vihje: Tarkista, että perunat ovat kypsiä keskeltä.
2 annosta
1. Kuori perunat ja kuivaa ne hyvin.
2. Viipaloi perunat poikittain parin mm:n viipaleiksi, mutta älä leikkaa
viipaleita kokonaan irti. Viipaleiden tulee jäädä pohjasta toisiinsa
kiinni.
3. Pane perunat uuninkestävään vuokaan.
4. Ripottele perunoille suolaa ja pane niiden päälle suuri voinokare,
niin että se sulaa viipaleiden väliin. Ripottele päälle korppujauhoja.
5. Kypsennä ruokaa asennossa "grilli 1 + mikroaaltouuni 440 wattia"
15-18 minuuttia.
6. Tarkista, että perunat ovat kypsiä.
Perunat
SF-27