Panasonic NN-L564 Operating Instructions And Cookery Book page 51

Vihannekset voidaan kypsentää nopeasti ja helposti uunin automaattiohjelmilla (katso sivu SF-14).
Mikäli tarvitaan lyhyempi tai pidempi kypsennysaika.
Vihannekset kannattaa pitää lämpimänä 100 W:n mikroaaltoteholla 2 - 5 minuutin odotusajan.
Kasvisgratiini
Kasvikset ohjelmalla
Noin 600 g pestyjä porkkanoita, kukkakaalia
ja parsakaalia
4 munaa
2 dl kermaa 13%:lla
1 /
2
2 rkl juustoraastetta
1 tl suolaa
hyppysellinen pippuria
tl jauhettua muskottipähkinää
1 /
2
24/25 cm:n uunivuoka
Kukkakaalia, katkarapuja ja rasvakalan mätiä
Kasvikset ohjelmalla
1 kukkakaali, 300 g
150 g katkarapuja
1 pieni purkki vaaleaa kaviaaria tai rasvakalan
mätiä
1 kerä lehtisalaattia
1 sitruuna tai limetti lohkoina
Tilliä tai vesikrassia
Kastike:
50 g majoneesia
2 dl ranskankermaa 18%:lla
1 /
2
/ tl dijonsinappia
1
2
1 tl suolaa
hiukan pippuria
SF-28
Vihannekset
4 - 6 annosta
1. Leikkaa kasvikset tasakokoisiksi paloiksi. Pane ne piirasvuokaan ja
lisää
unin "kasvikset"-ohjelmalla. Vatkaa loput ainekset sekaisin
haarukalla.
2. Kaada munaseos ja juusto kuumien, kypsien kasvisten päälle. Älä
peitä.
3. Kypsennä ruokaa asennossa mikroaaltouuni 600 wattia 8 minuuttia.
1. Pese kukkakaali.
2. Leikkaa kukkakaalista kova kantaosa pois.
3. Pane kukkakaali kulhoon oikein päin.
4. Lisää
5. Kypsennä ruokaa mikroaaltouunin "kasvikset"-ohjelmalla ja anna
sitten seistä 5 minuuttia.
6. Tarkista, että kukkakaali on kypsä. Anna jäähtyä.
Kastike:
• Sekoita kaikki ainekset keskenään ja pane kastike jääkaappiin.
Tarjoilu:
• Pese salaatti ja kuivaa lehdet hyvin.
• Pane salaatinlehdet pyöreälle tarjoiluvadille.
• Pane niiden päälle kukkakaali.
• Kaada päälle kastike ja koristele ruoka katkaravuilla, kaviaarilla,
sitruunanlohkoilla ja tillillä tai vesikrassilla.
Vihje: Tarjoa lounasruokana tai patongin kanssa.
dl vettä. Peitä vuoka kannella. Kypsennä ruokaa mikroaaltou-
1 /
2
4 annosta
dl vettä. Peitä kulho kannella.
1 /
2