Panasonic NN-L564 Operating Instructions And Cookery Book page 13

Grøn fiskegryde
Program grønsager
200 g kartofler i tern
200 g squash i tern
100 g gulerødder i tern
1 dl vand
200 g fiskefilet
sauce:
1 dl crème fraiche 18 %
dl frosne ærter
1 /
2
1 spsk maizenamel
1 tsk salt
1 tsk karry
Fiskefileter med grønsager
Program grønsager
400 g fiskefileter
1 tsk salt
1 spsk smør
150 g fint snittet porre
50 g gulerod, tændstik tynde strimler
125 g selleri, tændstik tynde strimler
1 dl vand
2 spsk hakket persille
1 spsk citronsaft
1 dl creme fraiche
DK-30
2 portioner
1. Kom grøntsagerne i en 1
2. Dæk til og kog grønsagerne på program grønsager.
3. Rør creme fraiche med maizenamel, salt og karry. Tilsæt vandet fra
4. Tilsæt de frosne ærter.
5. Fordel fisken over grøntsagerne - pres den lidt ned mellem
6. Hæld saucen over. Dæk skålen til og mikrobølg ved 600 Watt i 5 min
2 - 3 portioner
1. Drys fisken med salt og lad den trække mens grønsagerne gøres i
2. Kom smør, porre, gulerod, selleri og vand i et halvdybt fad.
3. Dæk med låg eller mikrofilm og kog grønsagerne på program
4. Mærk efter om grønsagerne er tilpas. Smag til med salt, persille,
5. Skær fisken i ensartet stykker. Læg dem over grønsagerne, dæk med
6. Se efter om fisken er mør, den skal være helt hvid og fast.
7. Server fisken med citronbåde og enten flûte, ris eller pillekartofler
/
1
grøntsagerne. Giv sovsen et opkog ved 1000 Watt i 1 min.
grøntsagerne.
dernæst 2 minutters hviletid.
stand.
grønsager.
citronsaft og creme fraiche.
låg og mikrobølg ved 600 Watt i 3 - 4 min. efterfulgt af 2 min.
hviletid.
til.
liters skål med vandet.
2