Panasonic NN-L564 Operating Instructions And Cookery Book page 61

Täytekreemi
2 dl maitoa
1 /
2
1 rkl maissi- tai vehnäjauhoja
2 rkl sokeria
/ tl vaniljasokeria
1
2
2 munaa
Auringonkukkasämpylät
50 g voita
2 dl vettä
1 /
2
25 g hiivaa
tl suolaa
1 /
2
/ tl sokeria
1
2
1 dl ruisjauhoa
2 dl auringonkukan siemeniä
noin 350 g vehnäjauhoja
1 vatkattu muna voiteluun
auringonkukansiemeniä koristeeksi
leivinpaperia
SF-38
1. Pane maito kulhoon, lisää maissijauhot ja sekoita.
2. Lisää loput aineet ja sekoita kaikki hyvin sekaisin.
3. Kypsennä kreemiä ensin 1000 watissa 2
kypsennä sitten vielä 1 – 2 minuuttia, kunnes kreemi kiehuu.
4. Sekoita hyvin ja anna jäähtyä.
9 sämpylää
1. Pane voi kulhoon ja lisää
2. Kuumenna mikroaaltouunissa 1000 watissa minuutin ajan.
3. Lisää loppu vesi (sen pitää olla haaleaa) ja sekoita hiiva joukkoon.
4. Lisää suola, sokeri, auringonkukansiemenet ja suurin osa
jauhoista.
5. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja joustavaa.
6. Nostata taikina mikroaaltouunissa.
·
Pane taikina mikroaaltouuniin. Kuumenna 1000 watissa 20
sekuntia ja anna seistä sitten 8 minuuttia. Kuumenna
uudelleen 1000 watissa 10 sekuntia.
1. Kaada taikina kulhosta ja pyörittele se pitkäksi tangoksi. Jaa
tanko yhdeksään osaan ja pyörittele ne sämpylöiksi.
2. Aseta paistovuoka pyörivälle lasialustalle ja esilämmitä sitä
1000 W:n teholla 6 minuuttia. Aseta rapeutuspannulle
leivinpaperia.
3. Kasta sämpylät vatkattuun munankeltuaiseen ja auringonkukan
siemeniin ja aseta ne nopeasti esilämmitettyyn paistovuokaan.
4. Aseta Panacrunch-vuoka ritilälle uunin keskelle ja paista pullia
kiertoilmalla 200 °C:ssa.
5. Tarkista kypsyys napauttamalla sämpylöitä pohjasta. Niiden
pitäisi kuulostaa ontoilta.
6. Jäähdytä ritilällä, niin pohja pysyy rapeana.
minuuttia. Sekoita ja
1 /
2
dl vettä.
1 /
2