TEFAL Simply Cook Manual page 30

• Mesurez la quantité de riz à préparer à l'aide du verre fourni avec l'appareil
(ex. : 1 verre, 2 verres, etc.)
1 verre =
~150 g de riz cru
• Rincez d'abord le riz pour enlever une partie de l'amidon afin d'éviter que
les grains ne collent.
• Versez le riz rincé dans le bol de cuisson, de façon uniforme.
• Remplissez d'eau froide ou de bouillon de viande/légumes jusqu'au repère
« VERRE » correspondant inscrit dans la cuve.
Par exemple, si vous cuisinez 2 verres de riz :
2
• Fermez le couvercle et sélectionnez
• L'écran affiche .
• Appuyez sur la touche Démarrage
reste allumé.
clignote sur l'écran : cela signifie que le processus de cuisson est
•
lancé.
• Lorsque le riz est prêt, le multicuiseur passe automatiquement en mode
Maintien au chaud. Le voyant vert
• Lorsque le voyant vert s'allume, remuez le riz et laissez-le dans le
multicuiseur quelques minutes de plus afin d'obtenir un riz parfait avec
des grains bien séparés.
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2 x =
(menu RIZ/CÉRÉALES).
. Le voyant cesse de clignoter et
s'allume.
Remarque : il est recommandé de toujours ajouter le riz en premier
pour éviter d'ajouter trop d'eau.
Le tableau ci-dessous fournit un guide pour la cuisson du riz :
CONSEILS : ces recommandations ne sont fournies qu'à titre indicatif. Vous
pouvez ajuster la quantité d'eau selon vos goûts.
GUIDE DE CUISSON DU RIZ – 8 VERRES
Qté de riz cru Qté de riz cru
(en nombre de (équivalent en
verres) grammes)
2 300 g
4 600 g
6 900 g
8 1 200 g
La durée et la température de cuisson du riz sont automatiques.
Notez qu'il y a 7 étapes :
Préchauffage => Absorption de l'eau => Augmentation rapide de la
température => Maintien de l'ébullition => Évaporation de l'eau => Braisage
du riz => Maintien au chaud.
Le temps de cuisson dépend de la quantité et du type de riz.
9. Menu MODE MANUEL
Avec votre Simply Cook, cuisinez ce que vous voulez en un tour de main,
notamment grâce au mode Manuel.
• Réglez le temps et la température de cuisson pour cuisiner comme vous
le souhaitez.
• Vous pouvez préparer du fromage blanc et certaines catégories d'aliments
avec la méthode de cuisson sous-vide grâce aux paramètres de basse
température du mode Manuel.
• Voici quelques indications pour vous aider à préparer encore plus de
recettes.
Niveau d'eau dans la
Pour
cuve
(+ riz)
3 pers. -
Repère « 2 verres »
4 pers.
Repère « 4 verres » 5 à 6 pers.
Repère « 6 verres » 8 à 10 pers.
Repère « 8 verres » 13 à 14 pers.
FR
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