Philips HD9020 Manual page 96

slovEnsky
96
Otázka
Prečo je horná strana bochníka
občas popraskaná?
Môžem v zariadení pripravovať
chlieb s použitím vajíčok?
Môžem používať túto domácu
pekáreň na prípravu receptov
podľa iných kuchárskych kníh?
Prečo má chlieb občas nezvyčajnú
vôňu?
Môžem používať múku mletú
doma?
Odpoveď
Občas môže cesto príliš nakysnúť, v dôsledku čoho sa tvoria trhliny na povrchu upečeného bochníka.
Áno. Znížte množstvo vody a nahraďte ju vajíčkami. Do odmernej nádoby najprv dajte vajíčka, potom
dolejte vodu na množstvo podľa daného receptu. Ak používate vajíčka, nepoužívajte časovač, lebo vajíčka
by sa mohli pokaziť.
Áno. Recepty v tejto brožúre však boli zostavené špeciálne pre toto zariadenie a použitím iných receptov
nemusíte dosiahnuť očakávané výsledky. V prípade problémov s inými receptami postupujte podľa
kapitoly Riešenie problémov.
Nezvyčajnú vôňu chleba môže spôsobiť použitie príliš veľkého množstva aktívneho suchého droždia
alebo surovín, ktoré nie sú čerstvé (hlavne múky a vody). Najlepšie výsledky dosiahnete vždy pri použití
čerstvých a presne nadávkovaných surovín.
V závislosti od toho, ako jemne je múka zomletá, nemusí byť výsledok pečenia uspokojivý. Najlepší
výsledok dosiahnete, ak doma mletú múku zmiešate s bežnou múkou.