Vprašanje
Zakaj je kruh včasih čudnega vonja?
Ali lahko uporabim doma zmleto
moko?
Odgovor
Zaradi prevelike količine suhega pivskega kvasa ali sestavin, ki niso več sveže (še zlasti moke in vode)
ima kruh lahko nenavaden vonj. Za najboljše rezultate vedno uporabljajte natančno odmerjene in
sveže sestavine.
Rezultati peke so odvisni od tega, kako grobo je moka zmleta. Priporočamo, da za najboljše rezultate
doma zmleto moko zmešate z običajno.
slovEnšČInA
103