Sub-Zero ICBBI-36R Use & Care Information Manual page 37
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Also See for ICBBI-36R:
- Installation instructions manual (78 pages) ,
- Design manual (72 pages) ,
- Installation manual (52 pages)
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R E COM E ND ACI ON E S R E LATIV AS A LA CO NS ER VA CI ÓN D E ALIM EN T O S
V E R DUR AS F R ESCAS
Tiempo de
Temperatura
almacenamiento
recomendada
(frigorífico)
V E R D U R A S F R E S C A S
anís
1–2 °C
2–3 semanas
alcachofas
1 °C
1–2 semanas
espárragos
1–2 °C
2–3 semanas
judías, brotes de judías
4–7 °C
7–10 días
verdes / cortadas / lima*
1 °C
7–9 días
remolacha
1 °C
3–4 meses
endibia
2–3 °C
2–4 semanas
bok choy
1 °C
3 semanas
brócoli
1 °C
1–2 semanas
coles de bruselas
1 °C
3–5 semanas
repollo
1 °C
3–6 semanas
zanahorias
1 °C
1–5 meses
coliflor
1 °C
3–4 semanas
rábano
1 °C
6–8 meses
apio
1 °C
1–2 meses
brócoli chino
1 °C
10–14 días
col china
1 °C
2–3 meses
maíz, pepino
1 °C
5–8 días
dulce*
7 °C
10–14 días
daikon
1 °C
4 meses
berenjena*
7 °C
1–2 semanas
endivi a / escarola
1 °C
2–3 semanas
ajo
1 °C
6–7 meses
rábano picante
1 °C
10–12 meses
alcachofas de Jerusalén
1 °C
1–2 semanas
col rizada
1 °C
1–2 meses
colinabo
1 °C
10–14 días
puerros
1 °C
2 meses
lechuga
1 °C
2–3 semanas
champiñones
1 °C
1–2 semanas
quingombó*
7 °C
1–2 semanas
cebollas, bulbo
1 °C
1–6 meses
cebollas, perejil
1 °C
7–10 días
verde
1 °C
1–2 meses
chirivias
1 °C
4–5 meses
guisantes, vainas y
1 °C
1–2 semanas
pimientos con cáscara,
7 °C
2–3 semanas
pimientos*
7 °C
2–3 semanas
calabaza de chile*
3–7 °C
3–4 meses
radiquio
1 °C
2–3 semanas
* Sensible al frío, causa de deterioro. El daño puede no ser visible hasta que la verdura vuelve a ponerse a una temperatura más cálida.
NOTA: Consulte la guía de conservación de alimentos para ver las instrucciones completas para congelar verduras. La temperatura recomendada de
congelación es -18 °C.
Observaciones
Limpie las verduras con agua fresca y escúrralas. Guárdelas en
un recipiente hermético o envueltas en plástico.
La mayor parte de las verduras se deben almacenar con alta
humedad.
Deseche las verduras frescas que tengan moho u otros signos de
deterioro y limpie el compartimento del frigorífico.
Para productos recién cortados, siga las instrucciones de almace-
namiento del paquete.
Consulte la lista de verduras y frutas que producen etileno y que
son sensibles a este gas.
V ER D U R A S F R E S CA S
Tiempo de
Temperatura
almacenamiento
recomendada
(frigorífico)
V E R D U R A S F R E S C A S
rabanitos
1 °C
1–2 meses
lechuga romana
1 °C
2–3 semanas
colinabo
1 °C
4–6 meses
salsifí
1 °C
2–4 meses
chalotas
1 °C
6 meses
guisantes
1 °C
1–2 semanas
espinacas
1 °C
10–14 días
calabaza, verduras de
4–7 °C
1–2 semanas
verano*
tamarillos
3–4 °C
10 semanas
tomates (maduros)
8–10 °C
1–3 semanas
nabos
1 °C
4–5 meses
castaña de agua
1–2 °C
2–4 meses
berros
1 °C
2–3 semanas
* Sensible al frío, causa de deterioro. El daño puede no ser visible hasta que la verdura vuelve a ponerse a una temperatura más cálida.
NOTA: Consulte la guía de conservación de alimentos para ver las instrucciones completas para congelar verduras. La temperatura recomendada
de congelación es -18 °C.
E T ILE N O
A L I M E N TO S Q U E P R O D U C E N E T I L E N O
manzanas
chirimoyas
mamey sapote
albaricoques
higos
mangos
aguacates
guayaba
mangostán
plátanos maduro
melón
nectarinas
cantalupo
kiwi
papayas
A L I M E N TO S S E N S I B L E S A L E T I L E N O
plátanos no maduros
repollo
berenjena
judías verdes
zanahorias
kiwis no maduros
endibias
coliflor
verduras con hojas
brócoli
acelgas
lechuga
coles de bruselas
pepinos
quingombó
NOTA: No guarde alimentos que produzcan etileno junto a otros que sean sensibles a este gas.
Observaciones
Limpie las verduras con agua fresca y escúrralas. Guárdelas en
un recipiente hermético o envueltas en plástico.
La mayor parte de las verduras se deben almacenar con alta
humedad.
Deseche las verduras frescas que tengan moho u otros signos
de deterioro y limpie el compartimento del frigorífico.
Para productos recién cortados, siga las instrucciones
de almacenamiento del paquete.
Consulte la lista de verduras y frutas que producen etileno
y que son sensibles a este gas.
fruta de la pasión
ciruelas
melocotones
pasas
peras
membrillo
caquis
tomates
plátanos grandes
guisantes
berros
pimientos
sandía
espinacas
calabaza
patatas dulces
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