做炖煮料理等-炖煮 - Tiger JPX-W10W Operating Instructions Manual

做炖煮料理等-炖煮
可用电饭煲进行地道烹制。
可烹调土豆烧肉和红烧肉等各种菜肴。
1
预先准备材料，放入内锅，关
上锅盖
烹调材料量的大致标准
以内锅的 「Plain」 的刻度为标准放入材料。
若超过最大量或者小于最小量，则会导致烹调不理想，或
者溢出。
「Plain」 的刻度
最大量 最小量
5.5以下 2以上
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烹调特征
煮沸1次以后，以约95度的特定温度加热。 适合所有煮
菜、 炖菜。
■ 菜 单示例
土豆烧肉、 红烧肉等
■ 不 可烹调的菜单示例
成 为糊状的 「咖喱或焖黄油炒面」 等的烹调
●
使 用会突然产生气泡的 「小苏打」 等的烹调
●
市 场上销售的用电饭煲制作的料理书等上记载的
●
烹调
在 塑料带等中放入配料或调味料进行加热的烹调
●
有 可能堵塞调压孔的带皮西红柿或叶类蔬菜的烹
●
调
有 可能堵塞调压孔并使用了烤板、 铝箔、 盖板的烹
●
调
分 量增加的熬炼制品或 「煮糖豆」 等豆类、 面类的
●
烹调
放 入大量油的烹调除
●
关于详细的烹调方法
参照附册的 食谱。
加入调味料时
充分搅拌进行烹调，以防止调味料聚集在内锅的底部。
用高汤或汤水炖煮时
冷却高汤或汤水后开始烹调。
用马铃薯淀粉增稠时
在烹调的最后加入。
注意
● 勿 烹调非附册的 食谱中介绍的菜品。 进行非煮菜、 炖菜的
烹调 （烧烤或做蛋糕、 面包） 时，内锅可能会发生烧焦等
损伤。
● 盖 上盖子时，注意勿按操作键。
基本的顺序
炖煮
2
将电源插头插入插座
3
按[Back • Next]键， ...
选择 「SlowCook」
每次按下时菜单会按次序切换。
中
文
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