Table of Contents
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JPB-G10S
JPB-G18S
For household use
Pressure Induction Heating
Rice Cooker/Warmer
OPERATING INSTRUCTIONS
Thank you for purchasing this TIGER rice cooker/warmer.
Please read these instructions carefully before use and observe them during use.
家庭用
压力IH电饭煲
使用说明书
非常感谢您购买本公司的彦品。
在您使用之前，请仔細阅读完本说明书，并妥善保存，以便随时参阅。
家庭用
壓力IH炊飯電子鍋
使用說明書
感謝您購買TIGER（虎牌）微電腦炊飯電子鍋。
使用前請務必仔細閱讀本操作說明的全部內容。
Pressure Induction Heating Rice Cooker/Warmer cooks under high pressure. Improper
usage may result in dangerous situations. Be sure to read the operating instructions to
ensure correct usage.
压力IH电饭煲内部为高压状态，一旦操作错误，就会发生危险，因此请仔细阅读本使用说明
书后，正确遵守使用方式。
壓力IH 炊飯電子鍋內部為高壓狀態 ， 一旦操作錯誤 ， 就會發生危險 ， 因此請詳細閱讀本使用說
明書後 ， 正確遵守使用方式 。
JPB-G
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Summary of Contents for Tiger JPB-G18S
- Page 1 JPB-G JPB-G10S For household use JPB-G18S Pressure Induction Heating Rice Cooker/Warmer OPERATING INSTRUCTIONS Thank you for purchasing this TIGER rice cooker/warmer. Please read these instructions carefully before use and observe them during use. 家庭用 压力IH电饭煲 使用说明书 非常感谢您购买本公司的彦品。 在您使用之前，请仔細阅读完本说明书，并妥善保存，以便随时参阅。 家庭用 壓力IH炊飯電子鍋...
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Page 2: Table Of Contents
IMPORTANT SAFEGUARDS Contents Important Safeguards ....................4 When using the appliance, basic safety precautions should always be followed including the Names and Functions of Component Parts ............9 following: Menu options and features ..................11 Tips on making delicious rice ................. 12 1. -
Page 3: Important Safeguards
Important Safeguards Read and follow all safety instructions before using the rice cooker. Warning • The WARNINGS and CAUTIONS described below are intended to protect the user and other individuals from physical harm and household damage. To ensure safety, please follow carefully. •... - Page 4 Warning Caution This appliance is not intended for use Do not use on an unstable surface, or Do not use the rice cooker when the Be careful of the escaping steam by persons with physical difficulties on a table or rug that is vulnerable to pressure adjusting hole, safety valve when opening the lid.
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Page 5: Names And Functions Of Component Parts
Names and Functions of Component Parts Steam cap Caution (See P.33.) Hook button Inner lid release button Push to open Steam the lid. vent A person with cardiac pacemaker Do not touch the hook button while must consult a medical specialist carrying the rice cooker. -
Page 6: Menu Options And Features
Menu options and features Operation panel Note [Hr] and [M] keys Display ● Be careful of the steam generated before the pressurized cooking finishes. It may cause burns or other injuries. [KeepWarm] key [Next] key Rinse-free Keep Warm Timer Pressurized Menu rice function function... -
Page 7: Tips On Making Delicious Rice
Read P.14 to 15 for preparations before cooking rice, and P.16 to Tips on making delicious rice P.18 for how to cook rice. Select high quality rice and store it in a Add water according to the type of rice Cooking brown rice mixed in with white cool location. -
Page 8: Before Cooking Rice
Before Cooking Rice Measure the rice. Adjust the water level. Connect each end of the power <Inner lid> Detaching/attaching the inner lid (See P.32.) Always use the measuring cup supplied with Place the inner pot on a level surface and cord to the specified locations. -
Page 9: How To Cook Rice
How to Cook Rice Press the [KeepWarm] key for Press the [Next] or [Back] key to If you need to open/close the lid When cooking rinse-free rice the setting to keep food warm select the desired menu. during cooking (“Eco”, “Plain”, “Sushi”, “Quick”, after cooking. -
Page 10: Cooking Time Guidelines
Once the Rice Is Done Cooking Appropriate amounts Once the final steaming process Stir and loosen the cooked rice. begins, the remaining time will Be sure to stir and loosen the rice as soon as cooking is complete. See P.12 to 13 for the appropriate amounts of grains and ingredients. be displayed. -
Page 11: Setting The Timer
Setting the Timer Press the [Next] or [Back] key to 3·6 • The previously preset time will be displayed. Note It is not necessary to set the timer again if the select the desired menu. desired completion time is already displayed. ●... -
Page 12: Setting The Soak Timer
Setting the Soak Timer If you selected the “Porridge” Press the [Hr] and [M] keys to 2·5 When cooking rinse-free rice menu, use the [Hr] and [M] keys set the pre-soaking time. (“Eco”, “Plain”, “Sushi”, and to set the desired cooking time. Beep Blinks “Porridge”... -
Page 13: Keeping The Rice Warm
Keeping the Rice Warm „ Turning off the Keep Warm „ Selecting a Keep Warm setting The Keep Warm function is particularly good for Note maintaining the shine and delicious taste of white function Select a Keep Warm setting using the [KeepWarm] rice (rinse-free rice). -
Page 14: Reheating Cooked Rice
Reheating Cooked Rice Slow Cooking (“Slow Cook” Menu) Add ingredients to the inner pot For piping hot rice, reheat the rice that is being kept Press the [Start/Rinse-free] key. You can prepare the following dishes with ease. warm before serving it. Refer to “Menu Guide”... -
Page 15: Cleaning And Maintenance
Cleaning and Maintenance Set the desired cooking time. Any other servicing should be performed by an authorized service representative. Note Use the [Hr] and [M] keys to set the desired ● If a longer cooking time is required, do not press the Perform cleaning and maintenance procedures as described on the following P.29 to 34. - Page 16 „ Parts to wash after every use „ Parts to wash when dirty Inside and outside the rice cooker Steam cap The parts can be rinsed. Stoppers Wet a towel or cloth, wring out excess water, and wipe. Wash it with sponge under running cold or lukewarm water.
- Page 17 Detaching/attaching the inner lid Removing and attaching the steam cap „ How to detach „ Removing the steam cap „ Attaching the steam cap Inner lid release button Insert your fingers into the Fit and engage the cap body to Pull up the inner lid release button and detach the inner lid toward you.
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Page 18: If Rice Does Not Cook Properly
If Rice Does Not Cook Properly Removing odors Check the following points if you experience a problem with the cooked rice or with the operation of the rice (When odors remain in the rice cooker) cooker, etc. The following procedure should be performed each time after cooking, or if odors become bothersome. Check point Note ●... -
Page 19: If Slow Cooking Does Not Go As Expected
If Slow Cooking Does Not Go As Expected Check the following points if you experience a problem with the cooked. Problem Cause There is a thin film covering A thin, tissue-like film is formed by melted and dried starch. This is not harmful to your Check point the rice. -
Page 20: Troubleshooting
Troubleshooting Check the following before requesting repair service. Reference Symptom Check point Action page “24” blinks on the display when the Was the Keep Warm function used "24" blinks if 24 hours have passed. Reference Symptom Check point Action [Hr] key is pressed while the Keep continuously for more than 24 page Warm function is on. -
Page 21: Menu Guide
● This Menu Guide uses a 0.18 L measuring cup (included). ● A tablespoon is 15 mL. Menu Guide ● A teaspoon is 5 mL. ● It is not necessary to rinse rinse-free rice. ● Use the calorie values in the recipes only as a guide. Sushi Rice with 3. - Page 22 Taiwanese-style Chinese Style Vegetable and Stew of Cubed Slow Cook Slow Cook Sweet Sweet Steamed Glutinous Steamed Glutinous chicken pot-au-feu Pork Menu Menu Menu Menu Rice Rice 156kcal/ 529kcal/ For 1 serving For 1 serving 690kcal/ 639kcal/ For 1 serving For 1 serving „...
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Page 23: Setting The Present Time
Specifications Setting the present time The present time is displayed in a 24-hour format. Unit size 1.0 L (5.5-cup) type 1.8 L (10-cup) type The time cannot be set during cooking, when the Keep Warm function is on, or when the Timer function is in Power source 220-230 V 50/60 Hz use. - Page 24 安全注意事项 目次 使用前请仔细阅读， 并务必遵守。 1 安全注意事项 ..........................47 • 此处标识的注意事项是为防止对使用者及他人造成危害及财产损失。此注意事项为安全相关的重要内容，请 2 各部件的名称与作用 ........................51 务必遵守。 菜单选择功能与特长 ........................53 • 请勿撕下贴在本体上的注意事项贴纸。 煮出美味可口米饭的秘诀 ......................54 3 煮饭前的准备 ..........................55 因忽视标识的内容，操作错误产生的危害及损害程度，按以下表示来区分说明。 4 煮饭方法 ............................. 57 煮饭时间的标准 .......................... 58 5 米饭煮好后 ..........................59 图标记号的说明 6 煮饭预约定时的方法 .
- Page 25 警告 注意 请勿在操作面板可能接触到蒸汽的狭窄 请勿在吸气孔和排气孔有可能被堵塞或 请勿让电源插头接触蒸汽。 发生异常或故障时，立即停止使用。 空间内使用本产品。 室温较高的场所使用本产品。 以免造成火灾、触电或起火。在滑动式 若继续使用，可能会造成火灾、触电及 蒸汽和热量会导致操作面板变形及主体 请勿将本产品放置在地毯、塑料袋等上 桌子上使用时，应放置在电源插头接触 受伤。 受损、变色、变形或故障。放在抽出式 面使用。 会导致触电、漏电、火灾及产 不到蒸汽的地方使用。 〈异常、故障例〉 桌子上使用电饭煲时，请拉出桌面，防 品故障。 • 使用中，电源线或电源插头异常发热。 止蒸汽接触操作面板。 • 从电饭煲中冒出烟雾，或有烧焦的异 请勿在 IH 电磁灶上使用。 味。 否则会造成故障。 • 电饭煲某部分有裂开，松动或摇晃。 • 内锅变形。 煮饭加水时请勿超过内锅 “MAX”的标 • 有其它异常或故障。 记线。 请立即拔下电源插头，联系使用说明书...
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Page 26: 各部件的名称与作用
各部件的名称与作用 调压阀 注意 ( 参照 P.73) 上盖开关片 内盖装卸按钮 按压便可打开上盖。 蒸汽孔 请勿使用多头插座。 请勿整体清洗。 以免造成火灾。 请勿整体清洗本体，或让水进入本体内 部或底部。以免造成短路或触电。 上盖 煮饭中请勿移动本体。 以免造成烫伤或食物溢出。 放热板 请小心使用。 移动本体时，请勿触碰到上盖开关片。 请勿摔落或加以强烈撞击。 上盖垫圈 以免上盖打开，造成受伤或烫伤。 以免造成受伤或故障。 ( 参照 P.72) 不可拆卸，请不要强力拉 由于本产品的磁力线暴露在外部，…因 禁止触摸 扯。 此，使用时请勿靠近不耐磁性的物体。 移动本体时，请勿提着上盖移动。 会导致电视机、收音机等产生噪音。银 以免造成烫伤或受伤。请务必使用提手 行卡、交通卡、磁带、录影带等的记录 移动。 也有可能会被消除。 内锅 使用医疗用起搏器等器材的用户，在使... -
Page 27: 菜单选择功能与特长
菜单选择功能与特长 操作面板 Note ［Hr］ 、 ［M］ 键 显示部 ● 用压力煮饭时，请注意煮饭结束前会冒出蒸汽。谨防烫伤或受伤。 ［KeepWarm］ 键 ［Next］ 键 预约 选择 保温 菜单 （吸水） 压力煮饭 特長 免洗米 选择 选择 ［Back］ 键 保温指示灯 煮白米 （免洗米） 时选择。与 「Plain」 菜单相 比，由于较少、因此可在少量消耗电量 （约 〇 〇 〇 〇 减少 1.2 ～ 18%） 的条件 预约指示灯... -
Page 28: 煮出美味可口米饭的秘诀
煮饭前的准备 煮饭前的准备请参照 P.55 ～ 56， 煮出美味可口米饭的秘诀 煮饭方法请参照 P.57 ～ 58。 量米 加水 选择优质米，储存于阴凉场所 加水时请配合米的种类与喜好的材料 请务必使用附带的量杯量米 （免洗米也一样） 。 请将内锅水平放置，按照内锅刻度线加水。 选择碾米日期新鲜、颗粒饱满且有光泽的大米。并 可根据标准刻度线适量的增加或减少一点水量，但 附带的量杯平满一杯约为 0.18L。 请储存在通风好、阴暗凉爽的地方。 增减的水量请不要超过标准刻度线的 1/3 以上。 ● 确认米的种类和菜单，然后按照自己的喜好酌量加 加水量标准表 使用附带的量杯正确计量 ● 请按照下图说明平满一杯。 减水量。 （参照 P.54 标准表） 菜单 加水 （对照内锅上的刻度线） 〈正确量法〉 〈错误量法〉... -
Page 29: 煮饭方法
煮饭方法 连接电源线 按 下 ［KeepWarm］键， 选 择 煮 〈内盖〉 按 [Next] 键、[Back] 键，选择想 拆卸方法、安装方法 （参照 P.72） 饭后的保温种类 要煮饭的菜单 调压孔 • 每按一次，便会依次切换 “Keep Warm On” 每按压一次 ［Next］ 或 ［Back］ 键，菜单将按 (1) 插入 → “Keep Warm 6H” 。 （保温指示灯点亮时， 顺序切换。 减压孔 按下 ［Cancel］ 键重新设置。 ） ( 负压垫圈... -
Page 30: 煮饭时间的标准
米饭煮好后 开始焖饭时便会显示剩余时间 煮好后立刻翻动米饭 炊煮免洗米时 煮饭时，不得已要打开盖子时 液晶显示以 1 分钟为单位显示焖饭剩余时间。 将米饭拨平，不要使饭粒残留在内锅侧面。 （ 仅 限 “Eco” 、 “Plain” 、 “Sushi” 、 • 焖饭时间因菜单选择而异。 • 因内锅的形状特征，米饭中部有时会稍稍凹 警告 陷。 “Quick” 、 “ Mixed” 、 “ Porridge” ） ● 打开上盖时，请务必按照下述步骤进行。以免 白米 内容物溢出造成烫伤或受伤。 哔 - 哔 - 确认调压阀附近没有人。... -
Page 31: 煮饭预约定时的方法
煮饭预约定时的方法 按 [Next] 键、[Back] 键，选择想 按 1 次 ［Start/Rinse-free］ 键 3·6 Note 要煮饭的菜单 炊煮免洗米时按 2 次 ● 下列情况下无法进行煮饭预约。 • 若已预先选定菜单，则不必再选择菜单。 • “Quick” 、 “Mixed” 、 “Sweet” 、 “Slow Cook” 的 预约完成。 情况。 哔 • 未达到下表时间的情况。 （炊煮免洗米时的时间 白米 闪烁 显示 与下表相同。 ） 确认已熄灭... -
Page 32: 煮饭预约定时吸水的方法
煮饭预约定时吸水的方法 选 择 “Porridge”菜 单 后 按 ［Hr］ 按下 ［Hr］ 或 ［M］ 键设定米的浸水 2·5 炊煮免洗米时 或 ［M］ 键设定烹调时间 时间 （仅限 “Eco” 、 “Plain” 、 “Sushi” 、 • 每按压 1 次 ［Hr］ 键，时间将增加 5 分钟，每 哔 闪烁 按压 1 次 ［M］ 键，时间将减少 5 分钟。 “Porridge”... -
Page 33: 关于保温
关于保温 „ 中止保温时 „ 以 “Keep Warm 6H” 煮饭后需要 保留白米 （免洗米） 的色泽与美味。 煮饭结束后将自动切换到保温状态。 继续保温时 按下 ［Cancel］ 键 „ 选择了 “Keep Warm 6H” 时 按下 ［Cancel］ 键取消保温。 保温指示灯熄灭。 闪烁 熄灭 点亮 熄灭 哔 哔 設定時間経過後 闪烁 „ 再次保温时 闪烁 长按 ［保温选择·KeepWarm］键 （约 1 秒以上） 后 长... -
Page 34: 再加热的方法
再加热的方法 烹调方法 （ “Slow Cook” 菜单） 将食材放入内锅，盖上上盖 食用之前将保温中的米饭重新加热，便可吃到热腾 按下 ［Start/Rinse-free］ 键 可以使用本产品轻松烹调下述料理。 腾的米饭。 料理的烹调方法请参照食谱指南 （P.83） 。 开始使用接近沸点的高温煮沸后，将温度降低至约 Note Note 94 度再炖煮一段时间。之后将温度降至约 86 度继 ● 请以内锅内侧的 “Plain” 刻度线为标准加入食材。 续炖煮。逐渐降低温度炖煮，不仅可让食物更加入 ● 米饭超过内锅一半以上时，因米饭量过多可能无法 （参照下表） 当多于规定的最多量时可能无法炖煮 味，而且也无需担心长时间加热将汤汁熬干。 充分加热。 闪烁 哔 - 或溢出。另外，即使少于最少量时有时也有可能溢 ● 如果在以下情况下加热，米饭会变得干巴巴。 出，请多加注意。 食谱例... -
Page 35: 清洁保养方法
清洁保养方法 按 1 次 ［Start/Rinse-free］ 键 其他修理需求等请委托经本公司认可的修理技术人员。 烹调结束后… 开始烹调。 请按照 P.69 ～ 74 记载的方法进行清洁保养。 按下 ［Cancel］ 键 所有零部件请通过手洗清洁保养。请勿使用洗碗机。 点亮 保温指示灯熄灭。 使用结束后，为了下次能够随时清洁方便地使用，请务必在当日将电饭煲清洗干净。此外，请定期进行清洁保 养。 熄灭 每次做完料理后很容易有异味残留，请务必在当日将异味清除干净。 （参照 P.74） Note 哔 点亮 哔 - ● 请务必拔掉电源插头，并等电饭煲本体、内锅、内盖、调压阀冷却后再进行清洁保养。 闪烁 ● 使用清洗剂清洁保养时，请使用厨房用合成清洗剂 （餐具及烹调器具用） 。如果残留清洗剂的话，会导致塑胶 等成份变质﹑变色。所以清洗时，请确实将清洗剂冲洗干净。 ● 请使用海绵或布等柔软的清洁用具。 ●... - Page 36 „ 每次使用后应清洁的部位 „ 脏污后应立即清洁保养的部位 本体的外侧 • 内侧 内盖 用水或温水，并用柔软的海绵冲洗 止动件单元 用拧干的布擦净。 表面 用干布将分分擦干，使其充分干燥。 安全阀 调压孔 止动件单元 • 上盖垫圈部 • 钩部 • 上框 如粘附有饭粒和米粒时，请清除干净。 调压孔 / 调压球 内盖装卸 如粘附有饭粒和米粒等，请清除干净。 按钮 止动件单元 用流水仔细冲洗。 上盖 安全阀 传感器 从内盖的表面侧用手指试着轻按 2 ～ 3 次，如有饭粒或米粒粘 内盖垫圈 附，请清除干净。 上盖垫圈部 表面 负压垫圈 按 2 ～ 3 次的同时确认 安全阀是否堵塞，用流水...
- Page 37 内盖的拆卸、安装方法 调压阀的拆卸与安装 „ 拆卸方法 „ 拆卸方法 „ 安装方法 内盖装卸按钮 将手指插入上盖的凹槽内，向上拉 对准调压阀本体，放在帽盖上。 拉开内盖装卸按钮，将内盖卸下放在跟 前。 起卸除调压阀 ①拉开 调压阀本体 ②拆卸 帽盖 ① ①对准 „ 安装方法 ①插入 ② 按下直到发出 “喀嚓” 声 将内盖的左右别扣完全嵌入槽中。 调压阀 将调压阀逆时针旋转，如图所示拆 按下直到发出 “喀嚓” 声。 卸帽盖本体 别扣 别扣 ②打开 溝 Note ③拆卸 ②...
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Page 38: 觉得米饭煮得不理想时
觉得米饭煮得不理想时 异味去除方法 煮好的饭或电饭煲的动作状态等发生异常时，请检查确认以下几点。 （ 本体上残留异味时） 量 米 使 使 菜 已 键 接 使 器 内 内 未 超 检查事项 错 量 用 用 单 设 按 用 粘 锅 锅 充 过 请在感觉有异味或烹调之后，用以下方法进行清洗。 误 或 碱 矿 选 定 下... -
Page 39: 觉得 "Slow Cook" 不理想时
觉得 “Slow Cook” 不理想时 若烹调的料理不够美味时，请检查确认以下几点。 发生情况 理由 食 放 放 烹 烹 粒 垫 上 中 形成了薄膜 纸糊状的薄膜是淀粉被溶解后干燥所形成，并非有害物质。 检查事项 材 入 入 调 调 等 圈 盖 途 米饭粘在内锅上 柔软的米饭或有黏性的米饭比较容易粘在锅上。 的 了 了 时 时 杂 类 没 停 种 超 少... -
Page 40: 认为发生故障时
认为发生故障时 在委托修理前，请检查以下几点。 参照 故障现象 确认事项 处理方法 页面 水滴会积存在上框 煮饭后或者保温时，水分有时会积存在上框，这并非故障。水分积存在上框 参照 故障现象 确认事项 处理方法 时，请用干布擦干即可。 页面 按下按键后没有反应 产品插头与电源插头是否正常插入。 请将产品插头切实插入本体，电源插 未按照预约时间煮好饭 是否已正确设定了时间。 请正确设定时间。 头牢牢插入插座。 请确认 “觉得饭煮得不理想时” 的 “煮饭时间过长” 项目，并进行处理。 保温指示灯是否点亮。 请按下 ［Cancel］ 键取消保温之后再 无法设定煮饭预约时间 是否已正确设定了时间。 请正确设定时间。 行操作。 显示屏是否闪烁 “0 ： 00” 。 请设定时间。... -
Page 41: 食谱指南
● 本食谱指南中使用的量杯容量为 0.18L （附带的量杯） 。 ● 大匙的容量为 15mL。 食谱指南 ● 小匙的容量为 5mL。 ● 煮免洗米时，不需要再淘米。 ● 各菜单下记载的卡路里数值仅供参考。 注意 Porridge Sushi Brown 什锦散寿司饭 干虾盐渍海带糙米饭 杂粮药膳粥 ● 海带应用拧干后的湿巾擦拭干净。 菜单 菜单 菜单 ● 浅木桶应事先用醋水稍微沾湿。 ● 请勿用内锅混合米饭和醋。 617kcal/ 487kcal/ 146kcal/ 1 人份 1 人份 1 人份 Mixed 什锦饭... - Page 42 Slow Cook Slow Cook Sweet Sweet 台湾风味糯米饭 虾仁板栗糯米饭 蔬菜鸡肉浓汤 红烧肉 菜单 菜单 菜单 菜单 690kcal/ 639kcal/ 156kcal/ 529kcal/ 1 人份 1 人份 1 人份 1 人份 „ 材料 （4 人份） „ 材料 （4 人份） ● 糯米…3 杯 ● 糯米…3 杯 ●...
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Page 43: 时间的调整方法
产品规格 时间的调整方法 以 24 小时为单位显示时间。 容量 1.0L 型 （5.5 杯） 1.8L 型 （10 杯） 煮饭过程中、保温中、预约煮饭设定中与再加热中无法调整时间。 电源 220 - 230 V 50/60 Hz 额定电力 （W） 1100 1220 „ 例如 ： 将 “9 ： 30” 调为 “9 ： 35” 时 0.18 ～ 1.0 (1 ～ 5.5 杯 ) 0.36 ～... -
Page 44: 警告 注意
安全須知 目次 使用前請仔細閱讀並遵守。 安全須知 ............................87 各部名稱及用途 ........................... 92 • 此處所顯示的注意事項旨在防止對使用者或他人造成人身傷害或財產損害。屬於有關安全方面的重要內容， 從選單可選的功能與特點 ......................94 請務必遵守。 煮出美味可口米飯的秘訣 ......................95 • 請勿撕下產品上所黏貼有關注意事項的貼紙。 煮飯前的準備 ..........................96 煮飯方法 ............................98 透過以下內容，將因疏忽注意事項而錯誤操作，導致危害及損害 煮飯所需的時間 ......................... 100 所用圖形符號的說明 的程度，加以區分說明。 米飯煮好後 ..........................101 符號表示警告、注意。具體 定時煮飯的預約煮熟方法 ......................102 警告 表示假設操作不當時，可能導致 注意內容會在圖形符號裡或者 定時煮飯的預約浸泡方法 ......................104 使用者死亡或重傷 的內容。 旁邊以圖片或文字表示。 保溫 . - Page 45 警告 警告 請勿用水浸泡或淋濕本產品。 請勿用於使用說明書記載用途以外的其 請勿讓身障人士或無法充分理解使用方 請勿在靠近牆壁或傢俱的位置使用。 否則可能導致短路或觸電。 他用途。 法者單獨使用本產品。 蒸氣或者高溫可能會導致損傷、變色或 且應隨時檢查確保調壓孔或安全閥未受 使用時必須要有可充分理解使用方法者 變形， 因此請離牆壁或傢俱 30cm 以上。 堵塞。 在一旁確認後陪同使用。 使用廚房專用收納櫃等時，請注意切勿 嚴禁將本產品浸入 〈禁止進行的烹調範例〉 可能會導致燙傷、觸電或受傷。 在蒸氣無法散發的環境中使用。 水或其他液體中。 不可改造。請勿讓非本公司專業維修技 • 呈糊狀的 “咖哩或燉煮濃稠湯汁” 等的 術人員，對本產品進行分解或維修。 烹調方法 可能會導致火災、觸電或受傷。 • 使用會快速發泡的 “小蘇打” 等產品的 烹調方法 嚴禁拆卸。 30cm 以上 電源線插頭請勿接觸到蒸氣。...
- Page 46 注意 注意 „ „ 延長產品使用壽命的注意事項 打開鍋蓋時請注意蒸氣。 待 本 產 品 冷 卻 之 後 再 進 行 清 潔 保 養 ，„ ● 內鍋的氟素塗層出現膨脹或剝落會導致變形， 可能導致燙傷。 高溫表面可能導致燙傷。 ● 請清除本產品上所附著之燒焦飯粒、米粒等。 因此請務必遵守下列使用方法。 可能導致蒸氣外洩、米湯溢出或發生故障、或不美 • 請勿將內鍋直接放置於瓦斯爐上加熱，或在電 使用中或使用後請勿觸碰高溫部位。 味等。 請勿將本產品整機清洗。 磁爐、微波爐等器具中使用。 可能導致燙傷。 以免本產品或底部浸水，可能導致短路 • 請勿將白米、免洗米以外的米飯 （什錦飯等） ●...
- Page 47 各部名稱及用途 操作面板 蒸氣孔蓋„„ „ （參照 P.115) [Hr]„/„[M] 鍵 顯示螢幕 開蓋按鍵 內蓋裝卸按鈕 按壓後鍋蓋開啟。 蒸氣孔 [Keep„Warm] 鍵 [Next] 鍵 [Back] 鍵 保溫燈 鍋蓋 散熱板 預約燈 [Cancel] 鍵 鍋蓋密封 （參照 P.114) 由於無法自行拆卸，請勿 過度拉扯。 [Timer] 鍵 [Start/Rinse-free] 鍵 煮飯燈 內鍋 ［Start/Rinse-free］ 鍵、 ［Cancel］ 鍵中央的凸出部分 ( ) 是為視障者而設計的。...
- Page 48 煮飯前準備請參照 P.96 ～ 97 ， 從選單可選的功能與特點 煮出美味可口米飯的秘訣 煮飯方法請參照 P.98 ～ 100。 選擇優質大米，保存在陰涼處 根據米的種類或個人喜好加減水量 Note 請選擇碾米日較近，顆粒飽滿有光澤的大米。請保 如果水量超過或少於標準的水量刻度，請避免超過 ● 使用壓力煮飯時，在煮飯結束前要小心蒸氣溢出。可能會導致燙傷或受傷。 存在通風良好、陰暗涼爽處。 三分之一水量刻度的增減。可能導致溢出等。 „加減水量的標準表 預約 （浸泡） 使用隨附的量杯正確量米 選單 選擇免洗米 保溫選擇 壓力煮飯 特點 加減水量 （依照內鍋的水量刻度線按 選擇 選單 照個人喜好調整） １杯大約 0.18L。 在炊煮白米 （免洗米） 時選擇。與 “Plain” 以 “Eco” 的水量刻度為標準根據喜好 免洗米也可以用隨附的量杯進...
- Page 49 煮飯前的準備 量米 加減水量 將電源線插頭插入插座 〈內蓋〉 內蓋的裝卸方法請參照 P.114。 必須使用隨附的量杯量米 （免洗米亦同） 。 請將內鍋水平放置，對照內鍋內側的水量刻度 隨附的量杯平口呈滿一杯約為 0.18L。 加減水量。 調壓孔 （1） 插入 減壓孔 ● 如下圖所示，以量米杯 （0.18L） 平口呈滿 1 杯為標 ● 確認米的種類、選單後根據喜好加減水量。 （請參 （負壓密封墊片 ） 準進行量米。 照 P.95 的標準表） 器具用插頭 正確的測量範例 錯誤的測量範例 煮 3 杯白米時， 要對準 “Plain” 水量刻度 3 位置 提把...
- Page 50 煮飯方法 按下 ［KeepWarm］ 鍵，選擇炊煮 按下„[Next] 鍵、 [Back] 鍵，選擇 炊煮免洗米時 煮飯過程中不得不打開鍋蓋時 後的保溫種類 想要煮飯的選單 （僅限 “Eco” 、 “Plain” 、 “Sushi” 、 • 每按一次，便會依次切換 “Keep Warm On” 警告 每按一下 ［Next］ 或 ［Back］ 鍵，選單就會依次 “Quick” 、 “Mixed” 、 “Porridge” ） → “Keep Warm 6H” 。 （保溫燈亮燈時，按下 切換。 [Cancel] 鍵，重新設置。 ） ●...
- Page 51 米飯煮好後 份量 開始燜飯時，會顯示剩餘時間 攪拌米飯 顯示螢幕會以分為單位，顯示到燜好飯為止的 煮好後，請立刻將米飯攪拌均勻。 剩餘時間。 • 因內鍋形狀特點，米飯中央有時會出現凹陷現 配料或半什穀米的分量請參照 P.95。 象。 • 選單不同，燜飯時間也不同。 煮飯所需的時間 選單 Plain Sushi Quick Mixed 亮燈 尺寸 內鍋 1.0L 型 （5.5 杯） 36 ～ 48 分鐘 56 ～ 67 分鐘 39 ～ 50 分鐘 20 ～ 35 分鐘 39 ～...
- Page 52 定時煮飯的預約煮熟方法 按下 [Next] 鍵、 [Back] 鍵，選擇 按 1 次 ［Start/Rinse-free］ 鍵 Note 3·6 想要煮飯的選單 選免洗米時按 2 次 ● 在下列情況下無法進行炊煮預約設定。 • 如果已經選擇了想要煮飯的選單，就無需再次 • “Quick” 、 “Mixed” 、 “Sweet” 、 “Slow Cook” 預約完成。 選擇選單。 的情況。 • 下表所示時間不足時。 白米 嗶 顯示 閃爍 （使用免洗米時也與下表時間相同。 ） 確認燈已...
- Page 53 定時煮飯的預約浸泡方法 選擇 “Porridge” 時， „請按下 ［Hr］ 按下 ［Hr］ ［ M］ 鍵，設定米的浸泡 2·5 炊煮免洗米時 鍵或 ［M］ 鍵調整炊煮時間 時間 （僅限 “Eco” 、 “Plain” 、 “Sushi” 、 • 每按 1 次 ［Hr］ 鍵，就增加 5 分鐘，每按 1 次 嗶 “Porridge” ） 閃爍 ［M］ 鍵，就減少 5 分鐘。 •...
- Page 54 保溫 „ „ 停止保溫時 „ „ 以 “Keep„Warm„6H” 炊煮之後，需 保持白米 （免洗米） 的光澤與美味。 Note 煮飯結束後會自動切換為保溫。 要連續保溫時 按下 ［Cancel］ 鍵 ● 在保溫中如果拿起內鍋，保溫就會被取消，敬請多 „ „ 選擇了 “Keep„Warm„6H” 時 按下 ［Cancel］ 鍵取消保溫。 加注意。 保溫燈熄滅。 閃爍 ● 請勿進行如下形式的保溫，以免造成米飯出現異 熄滅 亮燈 味、變乾、變色、變質或內鍋腐蝕等。 熄滅 • 拔掉電源線插頭保溫 • 在盛放著米飯的狀態下取消保溫 嗶...
- Page 55 再次加熱的方法 烹調方法 （ “Slow Cook” 功能選單） 內將食材放入內鍋，關閉鍋蓋 按下 ［Start/Rinse-free］ 鍵 . 食用之前將保溫中的米飯重新加熱，便可吃到熱騰 可以輕鬆的使用本產品炊煮出以下料理。 騰的米飯。 料理的烹飪方法請參照食譜指南 （P.125） 。 Note 最初在接近沸騰溫度的高溫下炊煮後，待溫度降至 Note 約 94 度時再燜煮一段時間。待溫度降至 86 度左右時 ● 放入食材時，要以內鍋內側的 “Plain” 水量刻度為 標準。 （參照下表） 超過最大量炊煮時可能會出現 再進行燉煮。透過慢慢地降低加熱溫度進行燉煮後， ● 如果米飯超過內鍋一半以上，因米飯的量多，可能 閃爍 溢出現象。此外，就算是少於最小量，有時也會出 不僅食物會更加入味，即便長時間加熱，也無需擔 無法充分加熱。 嗶 - 現溢出現象，敬請多加注意。...
- Page 56 清潔保養方法 按下 ［Start/Rinse-free］ 鍵 其他修理等請委託經認可的修理技術人員。 ● 在烹調保溫中想要再次加溫時 （想要加溫到可口的 溫度時） ，可在保溫燈點亮時按下 ［Start/Rinse- 開始烹調。 free］ 鍵再次加熱。此時會顯示再次加熱時間，當 清潔保養的方法，請參照 P.111 ～ 116 所記載的方法進行清潔保養。 再次加熱結束後，會發出 “嗶 -” 3 聲響聲。再次加 所有的部件請用手洗。請勿使用洗碗機。 亮燈 熱後，保溫燈點亮，繼續顯示保溫時間。 使用後，為了保持鍋體乾凈，請務必在當天進行清潔保養。此外，還要定期進行清潔保養。 在烹調完成後，容易留下異味，因此請在當天去除異味。 （參照 P.116） 烹調結束後 Note 按下 ［Cancel］ 鍵 亮燈 嗶 - 保溫燈熄滅。 ● 請務必拔下電源線插頭 , 冷卻後再清潔保養。 ●...
- Page 57 „ „ 使用後每次都需清洗的物品 „ „ 髒污後每次都要清潔保養的部位 主體外側、內側 用海綿沾水或溫水進行清洗 內蓋 鎖擋部位 請用乾布擦拭乾淨。 表面 用乾布擦拭乾淨水分，並充分乾燥 安全閥 調壓孔 鎖擋部位、上蓋密封圈部位、開蓋按鍵部位、上框 調壓孔、調壓球 當黏有米飯粒、米粒時，請擦拭乾淨。 內蓋裝卸按 當沾有米飯粒、米粒時請擦拭乾淨。 鈕 鎖擋 用水沖洗乾淨。 鍋蓋 安全閥 感應器 請用手指從內蓋表面輕輕地按 2 ～ 3 次，如果沾有米飯粒或者米 內蓋密封圈 粒，請擦拭乾淨。 上蓋密封圈 負壓密封墊片 表面 按 2 ～ 3 次，同時確認安 全閥是否有堵塞，並請用...
- Page 58 安裝或拆卸內蓋 安裝或拆卸蒸氣孔蓋 „ „ 拆卸方法 „ „ 拆卸方法 „ „ 安裝 內蓋裝卸按鈕 將手指伸進鍋蓋的坑凹處，向上提 對準蒸氣孔蓋主體，放在罩蓋上 拉起內蓋裝卸按鈕，將內蓋向前拉下拆 卸。 起 （1） 提拉 蒸氣孔蓋主體 （2） 拆卸 罩蓋 （1） （1） 對準 „ „ 安裝 （1） 插入 （2） 推入直至發出 “喀嚓” 一聲 請將內蓋左右的內蓋邊牢牢嵌入凹槽 蒸氣孔蓋 內。 翻過蒸氣孔蓋，如圖所示拆除蒸氣 推入直至發出 “喀嚓” 一聲 孔蓋主體...
- Page 59 無法將飯煮好時 異味的去除方法 煮好的米飯或者電子鍋的運轉等不正常時，請調查以下幾點內容。 （主體上沾有異味時） 或 白 進 使 飯 使 選 使 溫 使 器 內 內 沒 炊 調查 加 行 單 用 內 鍋 鍋 有 煮 米 用 用 就 用 當感覺有異味或在烹調之後，請使用以下方法去除異味。 ］ 減 量 煮 礦 選...
- Page 60 覺得 “Slow Cook” 做不好時 食物出現異常時請確認以下幾點。 有下述情況時 理 由 產生一層薄膜 米紙狀薄膜是澱粉融解乾燥後形成的，對人體無害。 食 放 放 烹 烹 沒 長 等 密 調查 材 入 入 調 調 有 時 封 米飯附著於內鍋上 偏柔軟一些的米飯和有粘性的米飯有時會很容易沾到上面。 種 的 的 時 時 圈 確 間 類 食 食 間...
- Page 61 出現故障時 在委託維修前請確認。 參照 症 狀 確 認 處 理 頁面 上框有水珠殘留。 在炊飯後或保溫過程中，上框有時會殘留水珠， 參照 症 狀 確 認 處 理 並不屬於故障。 當上框殘留了水珠時，請用干抹布擦拭乾淨。 頁面 按鍵無反應 是否已把電源線插頭插入插座。 請將電源線插頭牢固地插入插座裡。 未在設定好的時間煮好 設定的現在時間是否正確 請正確設定時間。 保溫燈是否點亮。 按下 ［Cancel］ 鍵並取消保溫後進操 確認 “無法將飯煮好時” 的 “煮飯時間長” ，並進行適當處理。 作。 無法進行炊煮預約設定 設定的現在時間是否正確 請正確設定時間。 電源線插頭冒出火花 在拔插電源線插頭時，有時會有小火花迸出，這是 IH 方式固有的現象，並 – 顯示時間在 “0：00” 是否閃爍。 請設定現在的時間。...
- Page 62 ● 食譜指南中所使用的量杯為 0.18L（隨附的量杯） 。 食譜指南 ● 大匙為 15mL。 ● 小匙為 5mL。 ● 炊煮免洗米時，不需要再洗米。 ● 各菜單上記載的熱量僅作參考。 蝦米鹽昆布什錦„ 注意事項 什錦散壽司 雜穀藥膳粥 糙米飯 Porridge Sushi Brown ● 昆布請以擰乾的濕布擦拭備用。 選單 選單 選單 ● 木盆請以醋水稍稍浸濕後備用。 ● 請勿於內鍋中混拌米飯與醋。 487kcal/ 146kcal/ 617kcal/ 1 人分 1 人分 1 人分 五目飯...
- Page 63 油飯 中華什錦糯米飯 蔬菜雞肉濃湯 百葉結燒肉 Slow Cook Slow Cook Sweet Sweet 選單 選單 選單 選單 690kcal/ 639kcal/ 156kcal/ 529kcal/ 1 人分 1 人分 1 人分 1 人分 „ „ 材料 （4 人份） „ „ 材料 （4 人份） ● 糯米…3 杯 ● 糯米…3 杯 ●...
- Page 64 時間的調整方法 規格 時間以 24 小時制顯示。 尺寸 1.0L 型 （5.5 杯） 1.8L 型 （10 杯） 煮飯過程中、保溫中、預約定時中、再次加熱中無法進行時間調整。 電源 220-230 V 50/60 Hz 額定功率 （W） 1100 1220 „ „ 例如：將 “9：30” 調整為 “9：35” 0.18 ～ 1.0 (1 ～ 5.5 杯 ) 0.36 ～ 1.8 (2 ～ 10 杯 ) Plain 0.18 ～...
- Page 65 TIGER CORPORATION Head Office: 3-1 Hayami-cho, Kadoma City, Osaka 571-8571, Japan...
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