Sharp R-899R Operation Manual page 90

KENDALIAN AUTOMATIK
<Masak Perlahan (Merenih)>
Seting MASAK PERLAHAN (MERENIH) direka
bagi makanan yang mengambil masa lama untuk
dimasak. Contohnya, merendidih, menumis-
reneh, memasak sup atau desert Cina jenis cecair.
Seting MASAK PERLAHAN memberikan dua
pilihan: MASAK PERLAHAN TINGGI atau MASAK
PERLAHAN RENDAH. Masa memasak maksimum
adalah 2 jam bagi setiap pilihan.
Untuk memilih MASAK PERLAHAN TINGGI, tekan
pad MASAK SEGERA sekali. MASAK SLOW-HI akan
dipaparkan.
Untuk memilih MASAK PERLAHAN RENDAH,
tekan pad MASAK SEGERA dan putar TOMBOL
sehingga SLOW-LO dipaparkan. SLOW-LO akan
dipaparkan.
* Katakan anda ingin memasak stew ayam pada
MASAK PERLAHAN TINGGI selama 1 jam 30 min.
Lang-
kah
Tekan pad MASAK SEGERA sekali dan
butang ENTER.
1
M a s u k k a n m a s a m e m a s a k y a n g
dikehendaki, Putar TOMBOL dan tekan
butang ENTER.
2
Tekan pad MULA.
3
Pembilang masa akan bergerak menurun
sehingga sifar. Selepas selesai dimasak,
satu nada bunyi dapat didengar.
NOTA:
1. Sekiranya anda perlu memeriksa sama ada
makanan telah masak semasa proses memasak,
anda boleh membuka pintu ketuhar atau
menekan pad BERHENTI/PADAM sekali,
kemudian periksa dan kacau. Selepas itu tutup
pintu dan tekan pad MULA untuk terus
memasak.
2. Anda hanya boleh mengeset mana-mana
program MASAK PERLAHAN sehingga 2
peringkat untuk memasak jujukan (lihat halaman
M-9).
3. Sekiranya anda ingin tahu aras masak perlahan
semasa memasak, tekan pad ARAS KUASA.
Selagi jari anda menekan pad ARAS KUASA,
seting masak perlahan yang dipilih akan
dipaparkan.
Prosedur
x 1
4. Masa maksimum Masak Perlahan ialah 2 jam.
5. Fungsi ini boleh digunakan dengan MULA
AUTOMATIK. Lihat halaman M-17
CATATAN KHAS MENGENAI MASAK PERLAHAN
Untuk hasil masakan yang lebih baik, cubalah:
1. Potong bahan-bahan menjadi bahagian yang
lebih kecil.
2. Tambah cecair yang mencukupi (cth. : air, sos)
dan tenggelamkan bahan-bahan dalam
bahantara cecair untuk mengelakkan hangus.
Ini teramat penting apabila menyediakan
stew atau sup ayam.
3. Apabila sup atau kuantiti yang besar disediakan,
pastikan paras air sekurang-kurangnya
1 1 / inci (3.8 cm) dari bibir kaserol, jika tidak ia
2
akan tumpah.
4. Jangan tambah terlalu banyak perasa atau
garam semasa mula memasak. Cuba tambah
(terutamanya garam) sejurus selepas atau
hanya selepas ia siap.
5. Tutup kaserol semasa memasak. Jangan
sekali-kali membuka tudung semasa memasak
kerana ia akan mengganggu jujukan memasak.
6. Kacau dan biarkan selama 10 minit setelah
memasak.
<KERUPUK>
* Sekiranya anda ingin memasak kerupuk dengan
pinggan tembikar.
Lang-
kah
Tekan pad KERUPUK.
1
Tekan pad MULA.
2
Masa memasak akan mula membilang
bawah. Apabila isyarat berbunyi, ketuhar
akan berhenti dan isyarat BALIKKAN
SUSUN SEMULA akan dipaparkan.
Buka pintu. Balikkan dan atur semula
kerupuk.
Tutup pintu. Tekan pad MULA.
3
Masa memasak akan terus membilang
bawah hingga sifar. Apabila ia mencecah
sifar, isyarat akan berbunyi.
M – 15
Prosedur