GE Monogram ZGP484NGRSS Owner's Manual page 98

Cocci6n sobre supefficie
Cocina profesional de combustible dual
Rejillas
de la parrilla
(en algunos modetog
Quite la tapa antes de encender el quemador IR.
La rejiila de ta parri!la es reversible. Coloqueel
extremo de la man_jahacia el frente de la estufa.
La rejilla cambia de color cuando se ta somete
al calory mientras los aceites se cocinan en la
superficie.
Esto es normal y no ofecta el desempe_o de
cocci6n.
La rejilla de la parrilla de hierro fundido
porcelanizado no necesita ser curada.
Un lado de la rejilla (Iado AJtiene ranuras y
debe usarse para alimentos tales coma filetes
o hamburguesas. Los ranuras estdn inclinadas
para que los liquidos y aceites sobrantes se
desplacen hacia el frente de Ia parritla e ingresen
a la canaleta para grasa.
El otto lado de la rejilta (lado B) est6 diseriado
para alimentos delicados tales coma pescado.
Gire y displace los alimentos segOn sea
necesario.
Lado A
Alimento Configuraci6n Precalentamiento
Hamburguesas (8) HI (alto} o LO(baja 5 Minutes
Pechuga de polio 16)
(tadodel hueso hacia abajo; LO (baja) 5 Minutes
F[letes T-Bone
f1-1/2" ancho) LO (baja} 5 Minutes
Salm6n LO (baja} 5 Minutes
Lado B
Deflector
radiante de
la parrilla
Los modelos equipados con una parrilla IR
cuentan con un deflector radiante que distribuye
el caJor desde los quemadores en farina
uniforme a trav6s del 6rea de la parrilla. El
deflector de ia parriila tambi6n ayuda a limitar
los ltamaradas de grasa.
Eldeflector de ta parrilta se apoya sabre pestaffas
ubicadas en la abertura de la parriIla.AsegOrese
de que el deflector est_ bien colocado en su tugar
trabando los pestaNascorrectamente.
IMPORTANTE: Eviteel contacto con el encendedor.
Esfr6gil y puede astillarse o romperse.
PestaF, as de apoyo
incandescente
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