GE Monogram ZGP484NGRSS Owner's Manual page 53

30", 36" and 48" professional all-gas ranges
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Commandes
de la table de cuisson
Cuisini_res
ou gaz professionnelles
Allumage
#lectronique
et rallumage
automatique
La cuisini_re
est _quip_e d'un allumeur
_iectroniq ue
int6gr6 qui se substitue 6 toute flomme
de veilte.
Les brOleurs de cette cuisini_re se rallumeront
automatiquement si to flamme venoit 6 s'6teindre.
Tous tes aliumeurs 6mettent une 6tincelle et
produisent un ctiquetis Iorsque I'un des brOleurs
est activ& Ne touchez aucun des brOleurs lorsque
les ollumeurs _mettent le cliquetis.
tl se peut que les brOleurs_mettent paffois
une _tincelie lorsqu'un coup de vent ou un couront
d'air d6ptace [a fiamme en l'6bignant du capteur
de flamme du brOleur,
La plaque chouffante ainsi que le grill infrarouge
sont 6quip6s d'allumeurs disposant d'une barre
incandescente.
Lo borre incandescente
taste a[Jum6e
tant que la plaque de cuisson ou le grill est en cours
d'utilisotion
pour que le brOleur ne s'6teigne pas.
En cos de coupurede couront, v ous pouvez
allumer les br01eursde votre table de cuisson 6 t'aide
d'une otlumette. Approchez une aliumette oHum6e
ou brOleur puis tournez le bouton en le positionnant
sur LOW (Feudoux).Sayez tr_s prudentIorsque vous
allumez les brGleurs en utilisant cette m_thode,
N'essoyez pus d'allumer le gnlJou to plaque
chouffunte pendant une coupure de courant. L'arriv_e
de gaz de ces brOleurssera automatiquement coup6e
pendant une coupure de couront.
Allumage
du brOfeur
Appuyez sur le bouton de r_gfage puis tournez-le
dons le sens inverse des aiguilles d'une montre
pour le positionner sur LITE(Allumage)°
Voyant
t6moin ON
(larche)
Apr_s avoir allum_ le br_leur, tournez ie bouton pour
r6gler ia toille de la fiamme.
Pour 6teindre
un br_leur, tournez 5 fond le bouton,
dans le sens des aiguiIles d'une montre ]usqu'6
le positionner
sur OFF [Arr_t}.
• Ne laissez posun br01eur attum_ pendant trap
iongtemps si aucun ustensile n'est plac6 sur Io grille.
Les finitions de ta grille pourraient s'effriter si aucun
ustensiie n°obsorbe la chaleur.
• Le voyont t6moin se trouvant sur chaque cede
indique si le br01eurest aIlum& Toutefois, ceJa
ne peut rempfacer votre propre v6rification visuetle
pour savoir si io flamme est bien pr6sente sur
[e br0teur.
BrOleurs
double flamme
superposes
Toes les br01eursde votre cuisini(_reposs_dent deux
ro ng6es de flommes superpos_es, les br01eursdouble
fiomme disposent d'une flomme r6duite (feu doux)
et d'une flamme plus importante (feu principal).
Lorsqu'un brOieur est octiv& Io flomme {feu douxl
se maintient toujours allumee.
Feu doux ou mijotage
:
Le brOteur 6 deux rang_es de flammes a 6t6 concu
pour foumir un _ventail de r_gtages de puissance
qui inclut le feu doux ou mijotage. Salon le type
et la quantit6 de nourriture et de [a taille de la
casserole, fo flamme peut 6tre r6gk}e pour s'ojuster
6 vos besoins sp6cifiques. Le r6gloge le plus bus
n'utilise que la flamme r_duite et peut maintenir
Ies aliments d_licats 6 une temperature sore
de 140°F 160°C).
Cuisson •
Les r6glages ai[ant de LO (0) 6 X-HI (max} utilisent
les flommes r6duites ainsi que les flommes
principales. Utitisezles r6glages LO (0) et Ht {Fort}
pour tous types de cuisson. Utilisez HI ou X-HI
{R6gloge le plus 61ev_)]orsque vous utiJisez
un ustensile d'un diam_tre plus important.
Feu doux
Feu principal
Feu doux
X-HI et HI sont des param_tres de cuisson
6 haute temperature et sewent 6 frire les aliments
rapidement et 6 bouillir de grondes quantit_s
d'eau.
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