Recipientes De Cocci6N - GE Monogram ZGP484NGRSS Owner's Manual

Cocci6n sobre superficie
Cocina profesional de combustibfe dual
Precauciones
de seguridad
de Io parrilla
(on algunos modelos)
ADVERTENCIA: No
deje
la
parrilla IR (infrarroja) sin atenci6n en ningtin
momento.
Llamaradas de grasa:
Ocasionalmente0 durante ia cocci6n con parrilla,
las salpicaduras de grasa pueden encenderse
creando peque_as ltamaradas pot un segundo o
dos. Esto es normal cuando se asa a la parrilla.
El deflector radiante de la parriHase encuentra
dise_ado para retener el exceso de grasa, io que
Jimita las ilamaradas.
Si una Ilamarada se vuelve excesiva, quite los
alimentos de la parrilla y baje la configuraci6n de
fuego hasta que baje EaIlamarada.
Pora reducir m6s los Ilamaradas, recorte la
grasa excedente de los filetes y chuletos, utilice
hamburguesas magras, quite la pieJde las ayes,
etc.
Utilice una esp6tula larga y un guante no
inflamable cuando d6 vuelta los alJmentos
de la parrilla.
Tapa de la parrilla:
Quite la tapa antes de encender el quemador:
Para su seguridad, la tapa debe quitarse cuando
utilice la parrilla. Si Ia tapa se deja en su lugar,
_sta se calentar6 demasiado.
Recipientes de cocci6n:
No utilice recipientes de cocci6n sobre la parrilla.
C6mo usar
la parrilla
IR
Quite la tapa antes de encender e! quemador. La
tapa debe quitarse cuando se utilice la parrilia IR.
Gire la perilla de control a la posici6n PREHEAT
(precalentar). Cuanto m6s se precalJente
la parrilla, m6s oscuras ser6n las marcas
que quedar6n en los alimentos.
Permita que laparrilla se caliente totalmente
duronte entre S y t5 minutos.
Despu6s de precolentar, la periila de control
puede llevarse a cualquier posici6n entre HI (alta}
y LO (baja).
No de]e la parrilla sin atenci6n en ning0n
momento.
El color intenso carameliza los grasas yjugos
creando un aut6ntico sabor a barbacoa.
La parrilla IR togra los mismos resultados
que uno parrilla dejard[n.
Todas los parrillas a gas cocinan de manera
distinta. Ajuste los tiempos y m6todos
de cocci6n cuando utilice Ia parriila IR.
Limpie la rejilla de ia parrilla, la canaleta poro
grasa y el taz6n para grasa despu6s de cada uso.
Quite ias piezas para la limpieza despu6s
de que se enfffen.
NOTA:Lo parrilla tarda aproximadamente
45 segundos en encenderse. A diferencia de
los quemadores de superficie, que utilizan
encendedores el6ctricos, la parrilla usa una
barra incandescente para el encendido. Lleva
aproximadamente 4S segundos que la barra
incandescente alcance temperatura. El gas
se suministra a la parrilla una vez que la barra
incandescente alcance temperatura.
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