GE Monogram ZGP484NGRSS Owner's Manual page 96

Cocci6n sabre superficie
Cocina profesional de combustible dual
C6rno
elegir el
tamaho
de la llama
l'-1ire la llama, no ta perilla, mientras reduzca
a incremente el calor.
Eltama_o de la llama del quemador a gas debe
ajustarse al recipiente que est_ usando.
PARA UN MANEJO SEGURO DE LOS RECtPIENTES
DE COCCI6N, NUNCA DEJE QUE LAS LLAMAS
SE EXTIENDAN MAS ALLi_ DE LOS LADOS DE LOS
RECIPIENTES. U tilizar llamas de un tama5o mayor
a la base de los recipientes no los calentar6 m6s
r6pido y podrfa resultar peligrosa.
Para Iograr estabilidad de la superficie, se
recomienda un recipiente de cocci6n de un
di6metro mfnimo de 6". Utilice recipientes de una
di6metro mayor en configuraciones de color entre
HI (alta)y X-HI (extra altal.
Cocci6n
en wok
Las rejiilas de los quemadores cuentan con
un dise_o 0nico para poder cocinar en ambos
lados. Etlado piano se utiliza con recipientes
de base plana (ollas grandes, cacerolas, sartenes
y woks de base plana}, mientras que el lada
det wok se encuentra dise_ado para sostener
una variedad de woks de base redonda sin
la necesidad de un anillo separado.
Para un acceso sencillo, se recomienda
el uso de un quemador frontal para la cocci6n
con wok.
Se recomienda el quemador frontal central para
la cocci6n con wok en cocinos de 6 quemadores
de 36" y 48".
A
PRECAUClON: Para q ue larejiIla
se ajuste bien y para Iograr el tomato de llama
adecuado, et wok debe tener un di6metro de 12"
a !4".
Lado para wok Lado piano
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