Preparación Y Encendido De La Máquina - Fagor evoCONCEPT Installation, Use And Maintenance Instructions

ES
Se debe controlar y mantener el nivel de detergente y abrillantador de los
recipientes; comprobar siempre los niveles al inicio de la jornada laboral.
Asegurar que los extremos de los tubos de toma de abrillantador y
detergente tengan el peso y filtro bien colocado y estén correctamente
sumergidos en los recipientes adecuados.
Limpiar los filtros periódicamente a fin de que no se obstruyan.
Cada tubo tiene en su extremo una pegatina indicando «Abrillantador / Rinse Aid» o «Detergente /
Detergent» para identificarlos; el tubo azul corresponde al abrillantador y el incoloro al detergente.
Coloque los recipientes cerca del aparato.
IMPORTANTE: No deben mezclarse diferentes detergentes o abrillantadores ya que podrían cristalizar y
dañar los dosificadores. Siempre que se cambie el tipo de detergente o abrillantador, es
ABSOLUTAMENTE ESENCIAL limpiar y purgar el dosificador y sus conductos colocando el tubo de toma
de detergente/abrillantador en agua durante varios ciclos.
Si se cambia de producto abrillantador o de detergente, es necesario proceder a su nueva regulación, la
cual debe ser efectuada por personal cualificado.
ABRILLANTADOR
La máquina está equipada de serie con un dosificador de abrillantador que dosifica automáticamente el
abrillantador en el calderín de la máquina.
Utilizar abrillantador líquido especializado para lavavajillas industriales y no espumógeno a alta
temperatura.
El abrillantador es necesario para dispersar y drenar correctamente el agua sobre la vajilla a fin de no dejar
manchas en esta y para acelerar el secado de la misma.
Vajilla rayada y formación de espuma en la solución de lavado suelen indicar una dosis excesiva de
abrillantador. Vajilla con demasiadas gotas de agua y secado lento suelen indicar una dosis insuficiente
de abrillantador.
DETERGENTE
La máquina puede ir equipada de serie con un dosificador de detergente, en caso contrario puede
instalarse posteriormente, consulte con su proveedor o el fabricante.
Utilizar detergente líquido especializado para lavavajillas industriales y no espumógeno a alta
temperatura. No usar bajo ningún concepto detergentes de lavavajillas domésticos.
El detergente es necesario para limpiar correctamente la suciedad y residuos de alimentos de la vajilla.
Si su aparato no dispone de dosificador de detergente se recomienda instalar uno. En caso contrario
deberá dosificar el detergente de forma manual introduciéndolo en el centro de la cuba, asegurándose de
disolver bien el detergente (no recomendado, ya que no se aseguran las condiciones óptimas de lavado y
limpieza).
5.7 Preparación y encendido de la máquina
Antes de encender la máquina:
✓ Comprobar que los brazos de lavado/aclarado están
correctamente
correctamente.
✓ Los filtros correspondientes deben estar limpios y en su
sitio.
✓
El aliviadero debe estar colocado en su sitio. Presionar
hasta que se encuentre firmemente insertado.
imagen).
✓ Comprobar y mantener los niveles de detergente y
abrillantador de los recipientes a fin de que duren toda la
jornada de trabajo. Asegurar que los tubos tengan el
peso y filtro bien colocado y estén correctamente
sumergidos en los recipientes adecuados.
✓ Abrir la llave de paso de agua y comprobar que hay agua.
Activar el interruptor general.
Cerrar la capota de la máquina.
Para encender la máquina basta con colocar el mando de selección de ciclo SELECT (Fig. 7) en cualquier
posición de Ciclo de lavado (C1, C2, C3) (Fig. 7), encendiéndose la luz ON LIGHT (Fig. 7).
Si la máquina no dispone de mando de selección de ciclo basta con pulsar el botón ON/OFF (Fig. 8 & 9)
durante 2 segundos, encendiéndose la luz ON LIGHT (Fig. 8 & 9).
En el modelo "C" además de encenderse la luz ON LIGHT (Fig. 9).se activará el DISPLAY (Fig. 9)
indicando que la máquina se está llenando y el botón START (Fig. 9) se encenderá de color rojo.
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posicionados y sujetos y giran
Aliviadero
(Ver
Detergente /
Abrillantador
Filtro
Brazos de
lavado/aclarado
Filtro