Preparazione E Accensione Della Macchina - Fagor evoCONCEPT Installation, Use And Maintenance Instructions

IT
Controllare e mantenere i livelli di detersivo e brillantante dei recipienti;
verificare sempre i livelli all'inizio dell'orario di lavoro.
Garantire che le estremità dei tubi di presa del brillantante e del detersivo
abbiano un peso e filtro ben inserito e che siano immersi correttamente nei
recipienti adeguati.
Pulire i filtri periodicamente per evitare l'intasamento.
Ogni tubo, sulle rispettive estremità, è dotato di un'etichetta che indica «Abrillantador / Rinse Aid» o
«Detergente / Detergent» per identificarli; il tubo blu corrisponde al brillantante e quello incolore al detersivo.
Collocare i recipienti vicino l'apparecchio.
IMPORTANTE: Non mescolare i diversi detersivi o brillantanti poiché potrebbero cristallizzare e
danneggiare i dosatori. Ogni volta che viene cambiato il tipo di detersivo o brillantante, è
ASSOLUTAMENTE FONDAMENTALE pulire e spurgare il dosatore e le sue tubature inserendo il tubo di
presa di prelievo del detersivo/brillantante nell'acqua per più cicli.
Se si cambia il prodotto brillantante o il detersivo, occorre procedere ad una nuova regolazione, che deve
essere effettuata da personale qualificato.
BRILLANTANTE
La macchina è fornita di serie con un dosatore di brillantante che dosa automaticamente il brillantante nel
boiler della macchina.
Utilizzare solamente brillantante liquido specifico per lavastoviglie industriali e non schiumogeno
alle alte temperature.
Il brillantante è necessario per disperdere e drenare correttamente l'acqua sulle stoviglie e così evitare di
macchiarle e per accelerare l'asciugatura.
Le stoviglie striate e la formazione della schiuma nella soluzione di lavaggio può indicare una dose
eccessiva di brillantante. Le stoviglie con troppe gocce d'acqua e asciugatura lenta indicano una dose
insufficiente di brillantante.
DETERSIVO
La macchina può essere munita di serie con un dosatore per detersivo, altrimenti può essere installato
successivamente, consultare il proprio fornitore o il fabbricante.
Utilizzare detersivo liquido specifico per lavastoviglie industriali e non schiumogeno alle alte
temperature. Non utilizzare in nessun caso dei detersivi per le stoviglie di uso domestico.
Il detersivo è necessario per pulire correttamente le impurità e i rifiuti alimentari delle stoviglie.
Se il vostro apparecchio non è munito di dosatore di detersivo si raccomanda l'installazione. Altrimenti
dovrà dosare il detersivo in modo manuale aggiungendolo al centro della vasca, dissolvendolo bene (non
raccomandato, poiché non possono essere garantite delle condizioni ottime di lavaggio e pulizia)

5.7 Preparazione e accensione della macchina

Prima di accendere la macchina:
✓ Verificare che i diffusore di lavaggio/risciacquo sono
posizionati
correttamente.
✓ I filtri corrispondenti devono essere puliti e sul proprio
sito.
✓
Lo sfioratore
corrispondente. Premere fino a quando non sono inseriti
saldamente.
✓ Verificare e mantenere i livelli di detersivo e brillantante
dei recipienti affinché possano durare tutta la giornata
lavorativa. Garantire che i tubi abbiano il peso e il filtro
ben inserito e che siano immersi correttamente nei
recipienti adeguati.
✓ Aprire il rubinetto di intercettazione dell'acqua e verificare
che vi è acqua.
Accendere l'interruttore generale.
Chiudere la capotta della macchina.
Per accendere la macchina è sufficiente collocare il controllo di selezione di ciclo SELECT (Fig. 7) sulla
qualsiasi posizione del Ciclo di lavaggio (C1, C2, C3) (Fig. 7), e si accenderà la spia ON LIGHT (Fig. 7).
Se la macchina è sprovvista di controllo di selezione del ciclo è sufficiente premere il pulsante ON/OFF
(Fig. 8 & 9), per 2 secondi, e si accenderà la spia ON LIGHT (Fig. 8 & 9).
Nel modello "C" oltre ad accendersi la spiaON LIGHT (Fig. 9).si attiverà il DISPLAY (Fig. 9) il quale
indicherà che la macchina è in corso di riempimento e il pulsante START (Fig. 9) si accenderà in rosso.
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correttamente, fissati
deve essere collegato
(Vedi figura).
e che girano
Sfioratore
nel luogo
Detersivo /
Brillantante
Filtro
Diffusori di
lavaggio/risciac
quo
Filtro